Geschichte
Burger sind seit langem ein beliebtes Fastfood-Gericht auf der ganzen Welt. Doch wie können wir einen Burger verbessern, um ihn noch geschmackvoller und saftiger zu machen? Die Antwort ist einfach: Zwiebelschmelz und Mozzarella! Der ultimative Geschmacksrausch ist hier, und wir zeigen dir, wie es geht.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Burger-Brötchen
- 150g Rinderhackfleisch
- 1 Scheibe Mozzarella
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Burger-Brötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Rinderhackfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Mozzarella | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Butter | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schneide die Zwiebel in dünne Scheiben und brate sie in einer Pfanne mit Butter und Olivenöl an, bis sie weich und goldbraun sind.
- Forme das Rinderhackfleisch in eine Pattie-Form und brate es in einer anderen Pfanne oder auf einem Grill von beiden Seiten, bis es durchgegart ist.
- Lege eine Scheibe Mozzarella auf das Pattie und lasse ihn anschmelzen.
- Schneide das Burger-Brötchen auf und röste es kurz an.
- Lege das Pattie auf das untere Brötchen, lege die Zwiebeln darauf und bedecke es mit dem oberen Brötchen.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Fett (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Burger-Brötchen | 1 Stück | 200 | 6 | 35 | 2 |
| Rinderhackfleisch | 150g | 316 | 27 | 0 | 22 |
| Mozzarella | 1 Scheibe | 85 | 7 | 0,5 | 6,5 |
| Zwiebel | 1 mittelgroße | 44 | 1,2 | 10,4 | 0,1 |
| Butter | 1 EL | 102 | 0,1 | 0 | 11,5 |
| Olivenöl | 1 EL | 120 | 0 | 0 | 14 |
Gesamt: 867 Kalorien, 41,3 g Eiweiß, 45,9 g Kohlenhydrate, 56 g Fett
Um die Nährstoffaufnahme zu verbessern, empfehlen wir die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren durch Fischöl-Kapseln und Protein-Kapseln für den Muskelaufbau.
Drink Empfehlung
Zu diesem köstlichen Burger passt am besten ein kräftiger Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch-Index
Brot und Zwiebeln haben einen niedrigen glykämischen Index, während Rinderhackfleisch und Käse einen mittleren glykämischen Index haben.
FAQ mit Antworten
-
Ist dieses Gericht für Diabetiker geeignet?
- Dieses Gericht sollte von Diabetikern in Maßen genossen werden, da es einige Zutaten mit mittlerem glykämischen Index enthält.
-
Kann ich den Mozzarella durch eine andere Käsesorte ersetzen?
- Ja, du kannst jeden Käse verwenden, den du magst.
-
Kann ich dieses Gericht vegetarisch machen?
- Ja, du kannst das Rinderhackfleisch durch eine vegetarische oder vegane Option ersetzen.
-
Kann ich den Burger in einer Pfanne braten?
- Ja, du kannst den Burger in einer Pfanne braten oder auf einem Grill zubereiten.
-
Kann ich den Zwiebelschmelz im Voraus machen?
- Ja, du kannst den Zwiebelschmelz im Voraus machen und im Kühlschrank aufbewahren.
-
Ist dieses Gericht koscher?
- Ja, alle Zutaten sind koscher.
-
Kann ich Proteinpulver als Ersatz für das Rinderhackfleisch verwenden?
- Ja, du kannst Proteinpulver verwenden, um den Eiweißgehalt zu erhöhen.
-
Gibt es passende Snacks für diesen Burger?
- Ja, du kannst verschiedene Frühstücksspeisen und Milchprodukte ausprobieren, um den Geschmack zu ergänzen.
Und das war es schon! Wir hoffen, dass dir dieser Zwiebelschmelz- und Mozzarella-Burger genauso gut schmeckt wie uns. Guten Appetit!