Geschichte
Zwiebelringe auf einem Burger sind eine wahre amerikanische Institution. Ursprünglich wurden sie als Beilage zu saftigen Burgern serviert, aber irgendwann hat jemand beschlossen, sie direkt auf den Burger zu legen. Und wir können sagen, dass es eine großartige Entscheidung war! Die knusprigen Zwiebelringe verleihen dem Burger eine zusätzliche Textur und einen köstlichen Geschmack. In diesem Blog-Post zeige ich dir, wie du den perfekten Crunch für deine Zwiebelringe auf dem Burger hinbekommst.
Zutaten (für eine Person)
- 1 großzügig portionierter Burger
- 1 großzügig portionierte Scheibe Käse
- 2 Scheiben Tomate
- Salatblätter
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel Senf
- 1/2 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Tasse Panko-Krustenbrösel
- 1 Ei, verquirlt
- Öl zum Frittieren
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Burger | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Käse | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Tomate | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mayonnaise | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Ketchup | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Senf | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mehl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Panko | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ei | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Öl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
-
Beginne damit, die Zwiebeln in dünne Ringe zu schneiden. Separieren Sie die Ringe vorsichtig.
-
In einer Schüssel Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
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In einer zweiten Schüssel die Panko-Krustenbrösel bereitstellen.
-
In einer dritten Schüssel das Ei verquirlen.
-
Die Zwiebelringe vorsichtig in die Mehlmischung geben und sicherstellen, dass sie vollständig damit bedeckt sind.
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Die Zwiebelringe dann in das verquirlte Ei geben und sicherstellen, dass sie vollständig damit bedeckt sind.
-
Die Zwiebelringe in die Panko-Krustenbrösel geben und sicherstellen, dass sie vollständig damit bedeckt sind.
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Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
-
Brate den Burger und lege die Käsescheibe darauf, bis der Käse geschmolzen ist.
-
Auf der unteren Hälfte des Brötchens Mayonnaise, Ketchup und Senf verteilen.
-
Legen Sie Salat und Tomate auf den Burger.
-
Toppen Sie den Burger mit den knusprigen Zwiebelringen und setzen Sie die obere Hälfte des Brötchens darauf.
-
Serviere deinen Burger mit den restlichen Zwiebelringen als Beilage.
Nährwerttabelle
Burger
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Burger | 1 Stück | 250 kcal | 20 g | 20 g | 10 g |
| Käse | 1 Scheibe | 100 kcal | 0.5 g | 7 g | 8.5 g |
| Tomate | 2 Scheiben | 10 kcal | 2 g | 0.5 g | 0 g |
| Salat | 2 Blätter | 5 kcal | 1 g | 0.5 g | 0 g |
| Mayonnaise | 2 EL | 180 kcal | 0 g | 0 g | 20 g |
| Ketchup | 2 EL | 40 kcal | 8 g | 1 g | 0 g |
| Senf | 1 EL | 5 kcal | 0.5 g | 0.5 g | 0 g |
| Brötchen | 1 Stück | 150 kcal | 29 g | 4 g | 2 g |
| Zwiebelringe | 1/2 Tasse | 200 kcal | 25 g | 3 g | 10 g |
Gesamt: 940 kcal, 86 g Kohlenhydrate, 36,5 g Protein, 50 g Fett.
Um gesünder zu leben, empfehle ich dir, deinen Burger mit einem Omega-3-FS-Fischoel-Präparat zu ergänzen. Klicke hier, um unser Angebot zu entdecken: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/. Außerdem können Kapseln eine gute Ergänzung für deine Ernährung sein. Hier findest du unser Angebot: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/kapseln/.
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Bewertung auf dem Glykämisch Index
Die Zwiebelringe haben einen niedrigen glykämischen Index (GI), da sie wenig Kohlenhydrate enthalten. Der Burger selbst hat einen mittleren bis hohen GI, da das Brötchen und die Saucen viel Kohlenhydrate enthalten.
FAQ mit Antworten
1. Sind Zwiebelringe auf einem Burger gesund?
Zwiebelringe enthalten viele Nährstoffe und sind daher eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Chrom.
2. Wie kann ich verhindern, dass meine Zwiebelringe matschig werden?
Verwenden Sie Panko-Krustenbrösel und frittieren Sie die Zwiebelringe bei hoher Hitze, um einen knusprigen und köstlichen Crunch zu erzeugen.
3. Was ist der beste Käse für einen Burger?
Cheddar ist ein klassischer Käse für Burger, aber Sie können auch andere Käsesorten wie Pepper Jack oder Gouda verwenden.
4. Kann ich den Burger vegetarisch machen?
Ja, Sie können den Burger vegetarisch machen, indem Sie den Fleischanteil durch Gemüse, wie zum Beispiel Champignons, ersetzen.
5. Ist Mayonnaise ungesund?
Mayonnaise enthält viel Fett und Kalorien, aber in Maßen genossen, ist sie ein leckerer Bestandteil für viele Gerichte.
6. Brauche ich spezielle Zutaten, um Zwiebelringe zu machen?
Die meisten Zutaten für Zwiebelringe hat man normalerweise schon zu Hause. Mehl, Eier und Panko-Krustenbrösel sind jedoch wichtig für den knusprigen Crunch.
7. Was sind Omega-3-FS-Fischoel-Präparate?
Omega-3-FS-Fischoel-Präparate sind Nahrungsergänzungsmittel, die eine hohe Dosis an Omega-3-Fettsäuren enthalten.
8. Was sind Kapseln?
Kapseln sind Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln oder Tabletten, die Vitamine, Mineralien oder andere Nährstoffe enthalten.
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Ich hoffe, dieser Blog-Post hat dir geholfen, den perfekten Burger mit knusprigen Zwiebelringen zu kreieren. Guten Appetit!