Weihnachtliches Dessert
Geschichte
Weihnachten ist die schönste Zeit des Jahres. Es ist die Zeit, in der wir mit unseren Liebsten zusammenkommen und uns an festlichen Mahlzeiten erfreuen. Natürlich darf auch ein leckeres Dessert nicht fehlen. In diesem Beitrag geben wir dir ein Rezept für ein weihnachtliches Dessert, das garantiert jeden Gaumen erfreut.
Zutaten (für eine Person)
- 50g Spekulatius
- 50g Sahne
- 50g Quark
- 1 EL Zucker
- 1/4 TL Zimt
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Orangenschale
- 1 EL Orangensaft
Zutatenverträglichkeit
Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Kosher |
---|---|---|---|---|
Spekulatius | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Sahne | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
Quark | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Zucker | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Zimt | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Vanilleextrakt | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Orangenschale | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Orangensaft | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zerkleinere die Spekulatiuskekse und gib sie in eine Schüssel.
- In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
- Den Quark, Zucker, Zimt, Vanilleextrakt, Orangenschale und Orangensaft in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Die steife Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung heben.
- Die Quarkmischung über die zerbröselten Spekulatiuskekse geben und in eine Dessertschale füllen.
- Das Dessert für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren noch ein wenig Orangenschale über das Dessert streuen.
Nährwerttabelle
Zutat | Menge | Kalorien | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Protein (g) |
---|---|---|---|---|---|
Spekulatius | 50g | 250kcal | 10g | 35g | 2g |
Sahne | 50g | 150kcal | 15g | 2g | 1g |
Quark | 50g | 30kcal | 0g | 3g | 5g |
Zucker | 1 EL | 48kcal | 0g | 12g | 0g |
Gesamtkalorien: 478kcal
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Drink Empfehlung
Zu diesem köstlichen Dessert passt hervorragend ein guter Rotwein von Jomblo.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
Zutat | Glykämischer Index |
---|---|
Spekulatius | 62 |
Sahne | 35 |
Quark | 14 |
Zucker | 65 |
FAQ mit Antworten
- Ist dieses Dessert vegan?
- Nein, da Sahne enthalten ist.
- Kann ich den Zucker durch eine andere Zutat ersetzen?
- Ja, du kannst beispielsweise Agavendicksaft oder Stevia verwenden.
- Wie lange hält sich das Dessert im Kühlschrank?
- Das Dessert hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank.
- Kann ich statt Spekulatius auch andere Kekse verwenden?
- Ja, du kannst beispielsweise Lebkuchen oder Zimtsterne verwenden.
- Kann ich das Dessert auch einfrieren?
- Nein, das Dessert ist nicht zum Einfrieren geeignet.
- Sollte ich das Dessert vor dem Servieren nochmal durchrühren?
- Nein, das ist nicht notwendig.
- Kann ich das Dessert auch ohne Orangensaft zubereiten?
- Ja, du kannst den Orangensaft durch Zitronensaft oder Limettensaft ersetzen.
- Kann ich das Dessert auch als Snack zwischendurch essen?
- Ja, das Dessert eignet sich auch als Snack und kann mit leckeren Snacks von Jomblo kombiniert werden.
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Snackempfehlung
Wenn du das Dessert als Snack genießen möchtest, empfehlen wir dir, es mit leckeren Frühstücksspeisen und Milchprodukten von Jomblo zu kombinieren.