Geschichte
Pizza und BBQ sind zwei der beliebtesten Speisen auf der ganzen Welt. Warum also nicht das Beste aus beiden Welten kombinieren? Genau das haben wir mit unserem BBQ Pulled Chicken Rezept gemacht! Wir haben das saftige und würzige Hähnchen vom Grill genommen und es auf eine leckere Pizza gelegt. Das Ergebnis? Ein Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest!
Zutaten (für eine Person)
- 1 kleine Pizza-Herzhaft
- 125g Hühnerbrust
- 2 Esslöffel BBQ-Sauce
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel Paprikapulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebeln
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
Zutatenverträglichkeit
Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
---|---|---|---|---|
Hühnerbrust | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
BBQ-Sauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Knoblauchpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Zwiebelpulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Paprikapulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Mozzarella-Käse | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
Cheddar-Käse | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
Rote Zwiebeln | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Petersilie | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Grill vor.
- Würze die Hühnerbrust mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Grill das Hähnchen für 6-8 Minuten pro Seite, bis es durchgegart ist.
- Nimm das Hühnchen vom Grill und zerzupfe es mit zwei Gabeln.
- Vermische das gezupfte Hühnchen mit der BBQ-Sauce.
- Bestreiche die Pizza mit Olivenöl und verteile das BBQ Hühnchen darauf.
- Streue den Mozzarella- und Cheddar-Käse sowie die gehackten Zwiebeln darüber.
- Grill die Pizza für 8-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Kruste knusprig ist.
- Nimm die Pizza vom Grill und garniere sie mit gehackter Petersilie.
- Serviere die Pizza heiß und genieße!
Nährwerttabelle
Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
---|---|---|---|---|---|
Hühnerbrust | 125g | 110 | 1.5g | 0g | 24g |
BBQ-Sauce | 2 Esslöffel | 50 | 0g | 13g | 0g |
Olivenöl | 1 Esslöffel | 120 | 14g | 0g | 0g |
Mozzarella-Käse | 1/4 Tasse | 80 | 6g | 1g | 7g |
Cheddar-Käse | 1/4 Tasse | 110 | 9g | 1g | 6g |
Rote Zwiebeln | 1/4 Tasse | 20 | 0g | 5g | 0g |
Gesamt | – | 490 | 30.5g | 20g | 37g |
Um gesünder zu leben, ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung mit vielen Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten zu haben. Eine Ergänzung mit Omega-3-Fettsäuren kann auch dazu beitragen, dein Herz-Kreislauf-System zu unterstützen. Schau doch mal bei jomblo.de vorbei, um hochwertige Omega-3-Produkte zu finden. Proteinpulver und Kreatin können auch dazu beitragen, deine Muskeln zu unterstützen. Schau doch mal bei jomblo.de vorbei, um hochwertige Produkte zu finden.
Drink Empfehlung
Die beste Begleitung zu unserer BBQ Pulled Chicken Pizza ist ein kräftiger Rotwein. Schau doch mal bei jomblo.de vorbei, um eine große Auswahl an Weinen zu finden!
Bewertung auf dem Glykämisch index
Zutat | Glykämischer Index |
---|---|
Hühnerbrust | 0 |
BBQ-Sauce | 50 |
Olivenöl | 0 |
Mozzarella-Käse | 48 |
Cheddar-Käse | 0 |
Rote Zwiebeln | 10 |
FAQ mit Antworten
-
Ist BBQ-Sauce gesund?
BBQ-Sauce enthält normalerweise viel Zucker und Salz, was es zu einer ungesunden Wahl machen kann, wenn es in großen Mengen konsumiert wird. Wenn du jedoch in Maßen isst, kann es eine leckere Ergänzung zu deiner Mahlzeit sein. -
Ist Hühnerbrust eine gute Proteinquelle?
Ja, Hühnerbrust ist eine hervorragende Proteinquelle mit wenig Fett. -
Wie lange sollte ich das Hühnchen grillen?
Das Hühnchen sollte für 6-8 Minuten pro Seite gegrillt werden, bis es durchgegart ist. -
Kann ich diese Pizza vegetarisch machen?
Ja, du kannst den Hühnchen durch Tofu oder Pilze ersetzen, um eine vegetarische Version zu machen. -
Wie kann ich meinen Blutzuckerspiegel stabil halten?
Eine ausgewogene Ernährung mit vielen Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten kann helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. -
Was ist der glykämische Index?
Der glykämische Index ist eine Skala, die angibt, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöht. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index sollten vermieden werden, da sie zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen können. -
Kann ich Kreatin und Proteinpulver zusammen einnehmen?
Ja, Kreatin und Proteinpulver können zusammen eingenommen werden, um die Muskelregeneration und -wachstum zu unterstützen. -
Was sind gesunde Snacks?
Gesunde Snacks sind solche, die ballaststoffreich sind und minimale Verarbeitung und Zusatzstoffe aufweisen. Schau doch mal bei jomblo.de vorbei, um eine große Auswahl an gesunden Snacks zu finden!
Snackempfehlung
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