Veggie-Sliders für Käseliebhaber: Smoky Gouda zum Dahinschmelzen!

Geschichte

Als Vegetarier oder Veganer ist es manchmal schwer, eine köstliche Mahlzeit zu finden, die genauso befriedigend ist wie Fleisch. Das ist, wo diese Smoky Gouda Veggie-Slider ins Spiel kommen!

Wir alle lieben Käse, und dieser cremige, rauchige Gouda ist einfach zum Dahinschmelzen. Aber das Beste daran ist, dass diese Slider voller Gemüse sind, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie Ihre Ernährung aus den Augen verlieren.

Dieses Rezept ist schnell, einfach und unglaublich lecker. Wir werden Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diese köstlichen Veggie-Slider zubereiten können, die sicher jedem schmecken werden – auch Fleischliebhabern.

Zutaten (für eine Person)

1 kleines Ei
50g Vollkornmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer
1/4 Tasse geriebener Smoky Gouda
1/4 Tasse geriebene Karotte
1/4 Tasse geriebene Zucchini
1 Esslöffel Olivenöl
2 Scheiben Vollkornbrot
Gemischter grüner Salat

Zutatenverträglichkeit

Zutat	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Ei	❌	❌	✅	❌
Vollkornmehl	✅	✅	✅	✅
Backpulver	✅	✅	✅	✅
Paprikapulver	✅	✅	✅	✅
Knoblauchpulver	✅	✅	✅	✅
Zwiebelpulver	✅	✅	✅	✅
Smoky Gouda	❌	❌	✅	❌
Karotte	✅	✅	✅	✅
Zucchini	✅	✅	✅	✅
Olivenöl	✅	✅	✅	✅
Vollkornbrot	✅	✅	✅	✅
Gemischter grüner Salat	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Verquirlen Sie das Ei in einer Schüssel.
Fügen Sie das Vollkornmehl, das Backpulver, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie es um.
Fügen Sie den geriebenen Gouda, Karotten und Zucchini hinzu und rühren Sie es gut um.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Formen Sie kleine Burger aus dem Teig und legen Sie sie in die Pfanne.
Braten Sie sie ca. 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind.
Toasten Sie das Vollkornbrot und legen Sie die Veggie-Slider darauf.
Legen Sie den gemischten grünen Salat auf die Slider.
Servieren Sie und genießen Sie!

Nährwerttabelle

Zutat	Menge	Kalorien	Kohlenhydrate	Fett	Protein
Ei	1	78	0,6g	5,3g	6,3g
Vollkornmehl	50g	183	38,5g	1,8g	6,4g
Backpulver	1 Teelöffel	2	0,9g	0g	0g
Paprikapulver	1/2 Teelöffel	3	0,7g	0,2g	0,1g
Knoblauchpulver	1/4 Teelöffel	1	0,2g	0g	0g
Zwiebelpulver	1/4 Teelöffel	1	0,3g	0g	0g
Smoky Gouda	1/4 Tasse	110	0,5g	9g	7g
Karotte	1/4 Tasse	13	3g	0,1g	0,3g
Zucchini	1/4 Tasse	3	0,5g	0g	0,3g
Olivenöl	1 Esslöffel	119	0g	14g	0g
Vollkornbrot	2 Scheiben	200	36g	3g	6g
Gemischter grüner Salat	1 Tasse	5	1g	0g	0,4g
Gesamt	–	717	81,2g	33,4g	20,4g

Um gesünder zu leben, sollten Sie darauf achten, dass Sie genügend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen. Diese können Sie beispielsweise mit diesem Fischöl ergänzen. Auch Protein ist wichtig für eine gesunde Ernährung. Hier können Sie Kapseln kaufen, um Ihre Proteinbedürfnisse zu decken.

Drink Empfehlung

Diese Smoky Gouda Veggie-Slider sind so lecker, dass Sie sie wahrscheinlich mit einem Glas Wein genießen möchten. Wir empfehlen einen Rotwein zur Begleitung dieser kleinen Köstlichkeiten.

Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle

Zutat	GI
Vollkornmehl	50
Karotte	35
Zucchini	15
Vollkornbrot	30
Gesamt	30

FAQ mit Antworten

Sind diese Veggie-Slider vegan?
- Nein, da das Rezept Eier und Gouda enthält.
Kann ich den Gouda durch veganen Käse ersetzen?
- Ja, Sie können veganen Käse verwenden, wenn Sie das Rezept vegan machen möchten.
Kann ich die Karotten und Zucchini durch andere Gemüsesorten ersetzen?
- Ja, Sie können andere Gemüsesorten wie Paprika oder Pilze verwenden.
Kann ich das Vollkornmehl durch normales Mehl ersetzen?
- Ja, Sie können normales Mehl verwenden, aber Vollkornmehl ist gesünder und sättigender.
Wie kann ich diese Veggie-Slider aufpeppen?
- Sie können verschiedene Gewürze hinzufügen oder ein besonderes Dip zubereiten.
Enthält dieses Rezept Gluten?
- Ja, da Vollkornmehl verwendet wird, enthält es Gluten.
Kann ich diese Veggie-Slider einfrieren?
- Ja, Sie können sie einfrieren und später erhitzen.
Welche Supplements passen zu diesem Rezept?
- Wenn Sie für Ihren Körper mehr Energie und Kraft suchen, können Sie Creatin nehmen. Wenn Sie Ihre Proteinbedürfnisse decken möchten, probieren Sie Protein-Eiweiss aus.

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