Torte ohne Backen – Ein himmlischer Genuss
Geschichte
Die Torte ohne Backen ist ein wahrer Klassiker unter den Desserts. Schon seit vielen Jahren erfreut sie sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Ursprünglich stammt die Idee aus den USA und hat sich von dort aus in der ganzen Welt verbreitet. Die Torte ohne Backen zeichnet sich durch ihre einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack aus. Sie ist ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen und lässt sich ganz nach den eigenen Vorlieben variieren.
Zutaten (für eine Person)
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 500 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 300 g frisches Obst (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
Zutatenverträglichkeit
Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
---|---|---|---|---|
Butterkekse | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Butter | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
Frischkäse | ❌ | ❌ | ❌ | ✅ |
Sahne | ❌ | ❌ | ❌ | ✅ |
Zucker | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Vanillezucker | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Zitronensaft | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Obst | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerkrümeln.
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und zu den Keksbröseln geben. Alles gut vermischen.
- Die Keksmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und festdrücken. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit den Frischkäse, die Sahne, den Zucker, den Vanillezucker und den Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer zu einer cremigen Masse verrühren.
- Die Frischkäsecreme auf den Keksboden geben und glattstreichen.
- Das frische Obst auf der Torte verteilen und leicht in die Creme drücken.
- Die Torte für mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren die Torte aus der Springform lösen und auf einer Kuchenplatte anrichten.
Nährwerttabelle
Zutat | Energie (kcal) | Kohlenhydrate (g) | Fett (g) | Protein (g) |
---|---|---|---|---|
Butterkekse | 500 | 40 | 30 | 6 |
Butter | 720 | 0 | 80 | 0 |
Frischkäse | 260 | 2 | 25 | 4 |
Sahne | 300 | 3 | 30 | 2 |
Zucker | 400 | 99 | 0 | 0 |
Vanillezucker | 80 | 20 | 0 | 0 |
Zitronensaft | 28 | 7 | 0 | 1 |
Obst | 100 | 20 | 0 | 1 |
Gesamt | 2388 | 191 | 165 | 14 |
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um gesund zu bleiben. Um den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen, empfehlen wir die Ergänzung von Omega-3-Fettsäuren mit Omega-3 FS Fischöl und die zusätzliche Aufnahme von Proteinen mit Protein-Eiweiß-Kapseln.
Drink Empfehlung
Zu dieser köstlichen Torte ohne Backen passt hervorragend ein Glas erfrischender Rotwein. Der fruchtige Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem frischen Obst und rundet das Dessert ab.
Bewertung auf dem Glykämischen Index
Lebensmittel | Glykämischer Index |
---|---|
Butterkekse | 60 |
Zucker | 65 |
Obst | 40 |
FAQ mit Antworten
-
Ist Creatin in dieser Torte enthalten?
Nein, Creatin ist in dieser Torte nicht enthalten. Für Sportler, die ihre Leistung steigern möchten, empfehlen wir die Verwendung von Creatin. -
Ist Protein/Eiweiß in dieser Torte enthalten?
Ja, Frischkäse enthält Protein/Eiweiß. Für eine proteinreiche Ernährung empfehlen wir die zusätzliche Einnahme von Protein-Eiweiß. -
Kann ich die Torte ohne Backen auch ohne Zucker zubereiten?
Ja, es ist möglich, die Torte ohne Zucker zuzubereiten. Sie können stattdessen alternative Süßungsmittel wie Stevia verwenden. -
Kann ich die Torte ohne Backen einfrieren?
Ja, die Torte ohne Backen kann eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt ist, um ein Austrocknen zu verhindern. -
Kann ich statt Butterkekse auch andere Kekse verwenden?
Ja, Sie können auch andere Kekse verwenden, solange sie gut zerkrümelt werden können. Probieren Sie es doch mal mit Oreos oder Digestive Keksen. -
Kann ich die Torte ohne Backen auch mit Schokolade zubereiten?
Ja, Sie können die Torte ohne Backen auch mit Schokolade zubereiten. Schmelzen Sie dazu einfach Schokolade und geben Sie sie zur Frischkäsecreme hinzu. -
Wie lange hält sich die Torte ohne Backen im Kühlschrank?
Die Torte ohne Backen hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. -
Gibt es eine Alternative zu Sahne?
Ja, anstelle von Sahne können Sie auch Schmand oder Quark verwenden.
Snackempfehlung
Für den kleinen Hunger zwischendurch empfehlen wir leckere Snacks, die perfekt zu der Torte ohne Backen passen. Ob Müsliriegel, Joghurt oder Nüsse – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Genießen Sie die Torte ohne Backen und lassen Sie es sich schmecken!