Geschichte
Spaghetti mit frischem Tomatensugo sind ein klassisches italienisches Gericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Die Tomatensoße wird aus frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt und ist eine perfekte Kombination mit den Spaghetti. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt immer köstlich. Perfekt für einen schnellen und dennoch leckeren Abendessen.
Zutaten (für eine Person)
- 100 g Spaghetti
- 1 große Tomate
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- Parmesan zum Servieren
Zutatenverträglichkeit
| Zutaten | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Spaghetti | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomate | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Parmesan | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Spaghetti kochen, bis sie al dente sind.
- Tomate waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin 2-3 Minuten anbraten.
- Tomaten zugeben und weitere 2-3 Minuten braten.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und 1-2 Minuten kochen lassen.
- Spaghetti abgießen und mit der Tomatensoße vermengen.
- Mit Parmesan servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Spaghetti | 100 g | 371 kcal | 75 g | 13 g | 1,5 g |
| Tomate | 1 große | 22 kcal | 5 g | 1 g | 0,3 g |
| Knoblauch | 1 Zehe | 4 kcal | 1 g | 0,2 g | 0 g |
| Zwiebel | 1/2 | 20 kcal | 5 g | 0,5 g | 0 g |
| Olivenöl | 2 EL | 238 kcal | 0 g | 0 g | 28 g |
| Parmesan | 1 EL | 22 kcal | 0,2 g | 2 g | 1,4 g |
| Gesamt | – | 677 kcal | 86,2 g | 16,7 g | 31,2 g |
Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu haben. Du kannst deinem Körper helfen, indem du genügend Omega-3-Fettsäuren zu dir nimmst. Du findest sie in Fischöl-Kapseln, die du bei jomblo.de kaufen kannst. Wenn du mehr Eiweiß brauchst, um deinen Körper zu stärken, dann empfehlen wir dir, auf jomblo.de eine Protein- oder Creatin-Kapsel zu kaufen.
Drink Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index
Spaghetti haben einen hohen glykämischen Index (GI) von 59-68. Dies bedeutet, dass sie schnell in Zucker umgewandelt werden und den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen. Eine Kombination mit Tomatensauce kann jedoch dazu beitragen, dass die Aufnahme von Kohlenhydraten langsamer und stabiler ist.
FAQ mit Antworten
1. Kann ich glutenfreie Spaghetti verwenden?
Ja, du kannst glutenfreie Spaghetti verwenden.
2. Kann ich eine andere Tomatensorte verwenden?
Ja, du kannst eine andere Tomatensorte verwenden.
3. Kann ich das Olivenöl durch ein anderes Öl ersetzen?
Ja, du kannst das Olivenöl durch ein anderes Öl ersetzen.
4. Kann ich das Gericht ohne Parmesan zubereiten?
Ja, du kannst das Gericht ohne Parmesan zubereiten.
5. Kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?
Ja, das Gericht ist bereits vegetarisch.
6. Ist dieses Gericht vegan?
Nein, das Gericht ist nicht vegan, da Parmesan verwendet wird.
7. Kann ich dieses Gericht aufwärmen?
Ja, du kannst das Gericht aufwärmen.
8. Was kann ich als Snack dazu servieren?
Du kannst Snacks wie Bruschetta oder Caprese-Salat dazu servieren.
Fazit
Spaghetti mit frischem Tomatensugo sind ein klassisches italienisches Gericht, das einfach zuzubereiten und köstlich ist. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du das Gericht in nur wenigen Minuten zubereiten. Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu haben, und du kannst deinem Körper helfen, indem du genügend Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß zu dir nimmst. Denke daran, ein Glas Rotwein dazu zu trinken und Snacks wie Bruschetta oder Caprese-Salat dazu zu servieren.