Sonnenblumen-Power auf deiner Pizza: Margherita mit frischem Mozzarella und Kernen
Geschichte
Pizza ist eine der beliebtesten Speisen weltweit und wird in vielen verschiedenen Varianten zubereitet. Eine der leckersten ist die klassische Margherita mit frischem Mozzarella und Tomatensoße. Aber hast du schon mal daran gedacht, deine Pizza mit Sonnenblumenkernen zu pimpen? Die Kerne sind vollgepackt mit Nährstoffen und geben deiner Pizza einen besonderen Crunch. Hier ist unser Rezept für eine Sonnenblumen-Power-Margherita!
Zutaten (für eine Person)
- 1 Pizzateig (28 cm Durchmesser)
- 3 EL Tomatensoße
- 125 g frischer Mozzarella
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomatensoße | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Sonnenblumenkerne | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 220°C vor.
- Lege den Pizzateig auf ein Backblech.
- Verteile die Tomatensoße auf dem Pizzateig.
- Zerreiße den Mozzarella in kleine Stücke und verteile ihn auf der Pizza.
- Streue die Sonnenblumenkerne auf der Pizza.
- Würze die Pizza mit Salz und Pfeffer.
- Träufle das Olivenöl über die Pizza.
- Backe die Pizza für 12-15 Minuten im Ofen.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 1 Portion | 120 kcal | 1 g | 24 g | 4 g |
| Tomatensoße | 3 EL | 21 kcal | 0,5 g | 3,5 g | 1 g |
| Mozzarella | 125 g | 250 kcal | 16 g | 3 g | 22 g |
| Sonnenblumenkerne | 2 EL | 93 kcal | 8 g | 3 g | 4 g |
| Gesamt | 484 kcal | 25,5 g | 33,5 g | 31 g |
Eine Möglichkeit, gesünder zu leben, ist die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren. Diese finden sich zum Beispiel in Fischöl-Kapseln, die du hier bei jomblo.de bestellen kannst. Außerdem gibt es auch spezielle Kapseln, die dir helfen, deine Muskeln aufzubauen, wie zum Beispiel Kreatin und Protein, die du ebenfalls bei jomblo.de findest.
Drink Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Pizzateig | 70 |
| Tomatensoße | 38 |
| Mozzarella | 0 |
| Sonnenblumenkerne | 50 |
FAQ mit Antworten
1. Ist Mozzarella vegetarisch?
Nein, Mozzarella wird aus Kuhmilch hergestellt und ist somit nicht vegetarisch.
2. Sind Sonnenblumenkerne gesund?
Ja, Sonnenblumenkerne sind sehr gesund. Sie enthalten viele Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien.
3. Kann ich die Pizza auch ohne Mozzarella machen?
Ja, du kannst die Pizza auch ohne Mozzarella machen. Sie schmeckt auch mit anderen Käsesorten oder veganen Alternativen.
4. Wo kann ich Sonnenblumenkerne kaufen?
Du kannst Sonnenblumenkerne im Supermarkt oder auch online kaufen.
5. Kann ich die Pizza auch auf dem Grill machen?
Ja, du kannst die Pizza auch auf dem Grill machen. Hierbei solltest du den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
6. Was bedeutet Glykämischer Index?
Der Glykämische Index gibt an, wie schnell und wie stark der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr eines Lebensmittels ansteigt.
7. Was ist Kreatin?
Kreatin ist eine Substanz, die vom Körper selbst hergestellt wird und für die Energieversorgung der Muskeln zuständig ist. Zusätzlich kann Kreatin als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, um den Muskelaufbau zu unterstützen.
8. Was ist Protein?
Protein ist ein wichtiger Nährstoff, der für den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training benötigt wird. Protein kommt in vielen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten vor. Es gibt auch Protein-Pulver, die als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden können.
Snackempfehlung
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