Scharf, schärfer, Sriracha Burger! Das perfekte Rezept für alle Feuerwehrleute in deinem Magen

Geschichte

Sriracha ist eine scharfe Chili-Sauce, die in Thailand hergestellt wird. Der Sriracha-Burger ist ein würziges Sandwich mit Hühnchen oder Rindfleisch, das mit Sriracha-Sauce, Salat, Tomaten und Zwiebeln serviert wird. Diese Schärfe trifft den Geschmack von Feuerwehrleuten im Magen genau auf den Punkt. Hier ist das perfekte Rezept für alle, die es heiß mögen.

Zutaten (für eine Person)

150 g Hackfleisch oder Hähnchenbrust
1 EL Sriracha-Sauce
1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 kleine Tomate, in Scheiben geschnitten
1 Handvoll Salatblätter
1 Burger-Brötchen
1 Scheibe Cheddar-Käse
1 EL Mayonnaise
1 TL Senf
1 TL Ketchup
Salz und Pfeffer

Zutatenverträglichkeit

Zutaten	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Hackfleisch	❌	❌	❌	❌
Hähnchenbrust	✅	✅	✅	✅
Sriracha-Sauce	✅	✅	✅	✅
Zwiebel	✅	✅	✅	✅
Tomate	✅	✅	✅	✅
Salatblätter	✅	✅	✅	✅
Burger-Brötchen	✅	✅	✅	✅
Cheddar-Käse	❌	❌	❌	❌
Mayonnaise	❌	✅	✅	❌
Senf	✅	✅	✅	✅
Ketchup	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Forme das Hackfleisch oder die Hähnchenbrust zu einem Patty und würze es mit Salz und Pfeffer.
Brate das Patty in einer Pfanne von beiden Seiten an, bis es durch ist.
Während das Patty brät, bereite die Sauce vor. Mische die Mayonnaise, den Senf und den Ketchup zusammen und stelle die Sauce zur Seite.
Schneide die Tomate und die Zwiebel in Scheiben. Wasche die Salatblätter und lasse sie abtropfen.
Wenn das Patty durchgebraten ist, lege eine Scheibe Cheddar-Käse darauf und lasse es schmelzen.
Wärme das Burger-Brötchen kurz in der Mikrowelle oder im Toaster auf.
Schneide das Brötchen auf und bestreiche beide Hälften mit der Sauce.
Lege das Patty auf die untere Hälfte des Brötchens. Toppe es mit den Zwiebelringen, den Tomatenscheiben und den Salatblättern.
Gib einen Esslöffel Sriracha-Sauce über den Belag.
Schließe das Brötchen und serviere deinen Sriracha Burger.

Nährwerttabelle

Zutaten	Menge	Kalorien	Kohlenhydrate	Fett	Protein
Hackfleisch (150 g)	150 g	345 kcal	0 g	22 g	32 g
Hähnchenbrust (150 g)	150 g	165 kcal	0 g	3 g	31 g
Sriracha-Sauce	1 EL	5 kcal	1 g	0 g	0 g
Zwiebel	1	44 kcal	10 g	0 g	1 g
Tomate	1	22 kcal	5 g	0 g	1 g
Salatblätter	1 Handvoll	10 kcal	2 g	0 g	1 g
Burger-Brötchen	1	200 kcal	40 g	1 g	7 g
Cheddar-Käse	1 Scheibe	113 kcal	0.5 g	9 g	7 g
Mayonnaise	1 EL	94 kcal	0.1 g	10 g	0.1 g
Senf	1 TL	4 kcal	0.5 g	0 g	0.2 g
Ketchup	1 TL	5 kcal	1 g	0 g	0 g
Gesamt		1002 kcal	60 g	45 g	80 g

Wenn du gesünder leben möchtest, kannst du Omega-3-Fettsäuren und Proteine in deine Ernährung integrieren. Hier sind einige Produkte, die deinem Körper helfen werden, sich stärker und fitter zu fühlen:

Omega-3-FS-Fischöl: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/
Protein-Eiweiß: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/protein-eiweiss/

Drink Empfehlung

Zu diesem scharfen Burger passt ein Glas kräftiger Rotwein perfekt: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/spirituosen-sekt-wein/rotwein/

Bewertung auf dem Glykämisch Index

Der Sriracha Burger hat einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 50, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel nicht stark beeinflusst. Dieser Burger ist eine gute Wahl für alle, die einen sättigenden und proteinreichen Snack suchen.

FAQ mit Antworten

Ist dieser Burger Vegan?
Antwort: Wenn du Hühnchenbrust statt Hackfleisch verwendest, ist dieser Burger vegan.
Wie viel Sriracha-Sauce soll ich verwenden?
Antwort: Ein Esslöffel Sriracha-Sauce ist ausreichend, aber du kannst mehr hinzufügen, wenn du es extra scharf magst.
Kann ich den Cheddar-Käse durch veganen Käse ersetzen?
Antwort: Ja, du kannst veganen Käse verwenden.
Kann ich den Burger im Ofen anstatt in der Pfanne braten?
Antwort: Ja, du kannst den Burger im Ofen braten. Heize den Ofen auf 200°C vor und brate den Burger für 15-20 Minuten.
Kann ich die Sauce im Voraus vorbereiten?
Antwort: Ja, du kannst die Sauce im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Wie viele Kalorien hat dieser Burger?
Antwort: Der Sriracha Burger hat ungefähr 1002 Kalorien.
Kann ich diesen Burger als Snack essen?
Antwort: Ja, dieser Burger ist ein perfekter Snack, da er proteinreich und sättigend ist.
Sollte ich die Nährwerttabelle beachten, wenn ich abnehmen möchte?
Antwort: Ja, die Nährwerttabelle gibt dir einen Überblick über die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette und Proteine in diesem Burger. Wenn du abnehmen möchtest, solltest du darauf achten, wie viele Kalorien du zu dir nimmst und deine Mahlzeiten entsprechend planen.