Pilzliebe auf dem Grill: Unwiderstehlicher Mushroom Swiss Burger

Geschichte

Grillen ist eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen in Deutschland. Egal ob im Park, im Garten oder auf dem Balkon, die Deutschen lieben es, im Freien zu grillen. Und wenn es um das Grillen geht, gibt es nichts Besseres als einen saftigen Burger. Der Mushroom Swiss Burger ist eine beliebte Variante des klassischen Burgers. Er besteht aus einem saftigen Patty, würzigen Pilzen und geschmolzenem Käse. In diesem Rezept werden wir Ihnen zeigen, wie Sie diesen köstlichen Burger auf Ihrem Grill zubereiten können.

Zutaten (für eine Person)

• 150 g Rinderhackfleisch
• 2 Pilze (z.B. Champignons)
• 1 Scheibe Schweizer Käse
• 1 Burgerbrötchen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Handvoll Rucola

Zutatenverträglichkeit

Zutat	Halal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Rinderhackfleisch	❌	❌	❌	❌
Pilze	✅	✅	✅	✅
Schweizer Käse	❌	❌	✅	❌
Burgerbrötchen	✅	✅	✅	✅
Olivenöl	✅	✅	✅	✅
Salz	✅	✅	✅	✅
Pfeffer	✅	✅	✅	✅
Rucola	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Formen Sie das Rinderhackfleisch zu einem Patty und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
2. Schneiden Sie die Pilze in Scheiben und braten Sie sie in Olivenöl an, bis sie weich sind.
3. Legen Sie das Patty auf den Grill und grillen Sie es auf jeder Seite für ca. 4 Minuten.
4. Legen Sie die Scheibe Schweizer Käse auf das Patty und lassen Sie sie schmelzen.
5. Toasten Sie das Burgerbrötchen, bis es knusprig ist.
6. Legen Sie das Patty auf das Burgerbrötchen und garnieren Sie es mit den gebratenen Pilzen und einer Handvoll Rucola.
7. Servieren Sie den Mushroom Swiss Burger heiß und genießen Sie ihn!

Nährwerttabelle

Zutat	Menge	Kalorien	Kohlenhydrate	Protein	Fett
Rinderhackfleisch	150g	345 kcal	0 g	30,5 g	23,8 g
Pilze	2	10 kcal	1,5 g	1 g	0,2 g
Schweizer Käse	1 Scheibe	111 kcal	1 g	8 g	8,5 g
Burgerbrötchen	1	140 kcal	25 g	5 g	2,5 g
Olivenöl	1 EL	120 kcal	0 g	0 g	14 g
Rucola	1 Handvoll	5 kcal	0,5 g	0,5 g	0,1 g
Gesamt		731 kcal	28 g	45 g	49,1 g

Wenn Sie gesünder leben möchten, sollten Sie Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung integrieren. Diese sind in Fischöl-Kapseln von Jomblo erhältlich. Proteinreiche Kapseln, wie Creatin und Whey-Protein, können auch eine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein.

Drink Empfehlung

Der Mushroom Swiss Burger passt perfekt zu einem Glas Rotwein von Jomblo. Probieren Sie den Rotwein und genießen Sie Ihr Grillfest!

Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle

Zutat	Glykämischer Index
Rinderhackfleisch	30
Pilze	10
Schweizer Käse	0
Burgerbrötchen	61
Olivenöl	0
Rucola	0

FAQ mit Antworten

1. Kann ich den Burger auch ohne Fleisch zubereiten?
Ja, Sie können das Rinderhackfleisch durch eine vegetarische Alternative oder einen Beyond Meat Patty ersetzen.

2. Kann ich den Pilz durch eine andere Gemüsesorte ersetzen?
Ja, Sie können den Pilz durch eine andere Gemüsesorte wie Zucchini oder Aubergine ersetzen.

3. Wie kann ich den Burger vegan machen?
Verwenden Sie eine vegane Fleischalternative und veganen Käse.

4. Wie kann ich den Burger glutenfrei machen?
Verwenden Sie ein glutenfreies Burgerbrötchen oder lassen Sie das Brötchen weg und servieren Sie den Burger als Salat.

5. Kann ich den Burger auch in der Pfanne zubereiten?
Ja, Sie können den Burger auch in der Pfanne zubereiten.

6. Wie kann ich den Burger gesünder machen?
Verwenden Sie mageres Hackfleisch und reduzieren Sie die Menge an Käse und Öl.

7. Was ist Creatin und wofür wird es verwendet?
Creatin ist eine Substanz, die im Körper vorkommt und für die Energieversorgung der Muskeln verantwortlich ist. Es wird oft von Sportlern als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

8. Wie unterscheidet sich Whey-Protein von anderen Proteinkapseln?
Whey-Protein ist ein Protein, das aus Milch gewonnen wird und schnell vom Körper aufgenommen wird. Es ist besonders beliebt bei Kraftsportlern und Bodybuildern aufgrund seiner schnellen Wirkung. Snacks sind eine tolle Ergänzung zu Ihrem Grillfest. Probieren Sie die Snacks von Jomblo und machen Sie Ihre Party komplett!