Geschichte
Hey Leute, ich bin heute hier, um euch ein Rezept zu präsentieren, das meinen Gaumen zum Explodieren bringt – den Philly Burger deluxe! Die Idee für diesen burger stammt aus Philadelphia, der Stadt der Brüderlichkeit. Diese Stadt ist bekannt für ihre brillante Küche und insbesondere ihre super saftigen Burger. Deshalb habe ich beschlossen, diesen Klassiker neu zu interpretieren und den Philly Burger deluxe zu kreieren. Los geht’s!
Zutaten (für eine Person)
- 1 Burgerbrötchen
- 150 g Rinderhackfleisch
- 1/4 rote Zwiebel
- 1/4 gelbe Paprika
- 1/4 grüne Paprika
- 1 Teelöffel Worcestershiresauce
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Scheibe Cheddar-Käse
- 2 Scheiben Speck
Zutatenverträglichkeit
Zutaten | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
---|---|---|---|---|
Burgerbrötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Rinderhackfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
Zwiebeln | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Paprika | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Worcestershiresauce | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
Gewürze | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Käse | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
Speck | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schneide die Paprika und Zwiebel in dünne Streifen und lege sie beiseite.
- Mische das Rinderhackfleisch mit Worcestershiresauce, geräuchertem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. Forme dann eine Pattie.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Pattie von beiden Seiten für etwa 4-5 Minuten oder bis es schön braun ist.
- Lege den Cheddar-Käse auf das Pattie und lasse ihn für 1-2 Minuten schmelzen.
- Brate den Speck in der gleichen Pfanne knusprig und lege ihn auf das Pattie.
- Röste das Burgerbrötchen und lege dann das Pattie darauf.
- Lege die Paprika- und Zwiebelstreifen auf das Pattie und klappe das Burgerbrötchen zu.
Nährwerttabelle
Zutat | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
---|---|---|---|---|---|
Burgerbrötchen | 1 Stück | 120 | 4g | 23g | 1g |
Rinderhackfleisch | 150 g | 336 | 24g | 0g | 27g |
Zwiebeln | 1/4 Stück | 8 | 0g | 2g | 0g |
Paprika | 1/4 Stück | 10 | 0g | 2g | 0g |
Cheddar-Käse | 1 Scheibe | 113 | 7g | 0g | 9g |
Speck | 2 Scheiben | 92 | 6g | 0g | 7g |
Gesamt | 1 Portion | 679 | 41g | 27g | 44g |
Wenn ihr gesünder leben wollt, empfehle ich euch, mehr Omega-3-FS-Fischoel und Protein-Eiweiss-Kapseln von Jomblo zu konsumieren, die euch dabei helfen, eure Nahrungsergänzungsmittel aufzupeppen.
Drink Empfehlung
Zu diesem herzhaften Philly Burger deluxe passt ein kräftiger Rotwein von Jomblo. Probiert es aus!
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
Zutat | Glykämischer Index |
---|---|
Burgerbrötchen | 85 |
Rinderhackfleisch | 0 |
Zwiebeln | 10 |
Paprika | 15 |
Cheddar-Käse | 0 |
Speck | 0 |
Wie ihr seht, hat der Philly Burger deluxe einen niedrigen GI, was bedeutet, dass er nicht zu einem Blutzuckeranstieg führt.
FAQ mit Antworten
- Ist der Philly Burger deluxe glutenfrei? – Nein, da das Burgerbrötchen Gluten enthält.
- Kann ich den Burger vegetarisch machen? – Ja, indem du das Rinderhackfleisch durch eine Fleischalternative ersetzt.
- Wie kann ich den Geschmack verstärken? – Du kannst mehr Gewürze hinzufügen oder eine extra Scheibe Käse oder Speck.
- Kann ich die Paprika durch anderes Gemüse ersetzen? – Ja, du kannst jede Gemüsesorte deiner Wahl verwenden.
- Ist der Philly Burger deluxe koscher? – Ja, außer die Worcestershiresauce, die nicht koscher ist.
- Wie kann ich den Fettgehalt reduzieren? – Verwende mageres Rinderhackfleisch und reduziere die Menge an Käse und Speck.
- Kann ich den Burger aufbewahren? – Ja, aber ohne Gemüse und Soße, um ein Durchweichen des Brotes zu vermeiden.
- Welche Nahrungsergänzungsmittel empfehlt ihr für Sportler? – Wir empfehlen Creatin und Protein-Eiweiss-Supplemente von Jomblo für optimale Ergebnisse.
Snackempfehlung
Wenn ihr auf der Suche nach einem köstlichen Snack seid, probiert diese leckeren Frühstücksspeisen und Milchprodukte von Jomblo aus.
Ich hoffe, ihr habt den Philly Burger deluxe genossen und lasst es euch schmecken!