Geschichte
Die Türkei-Slider sind ein Trend-Snack, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Doch warum sollten wir uns auf die klassische Variante beschränken, wenn wir sie mit einem Hauch Italien in Form von Pesto aufpeppen können? Diese Pestoige Türkei-Slider sind der perfekte Mix aus orientalischer und mediterraner Küche und eignen sich ideal als Snack für jede Gelegenheit. Ob beim Picknick, beim Grillen oder einfach als kleine Leckerei zwischendurch – diese Slider lassen keine Wünsche offen.
Zutaten (für eine Person)
- 1 kleine Hähnchenbrust (ca. 100g)
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 2 Slider-Brötchen
- 2 TL Pesto
- 1 Handvoll Rucola
- 2 Scheiben Tomate
- 2 Scheiben Mozzarella
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Paprikapulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz und Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Slider-Brötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pesto | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Rucola | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomate | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Hähnchenstücke in einer Pfanne anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Die Slider-Brötchen halbieren und von beiden Seiten toasten.
- Das Pesto auf den unteren Teil des Brötchens streichen.
- Rucola, Tomate und Mozzarella auf dem Pesto verteilen.
- Die gebratenen Hähnchenstücke auf den Mozzarella legen.
- Den oberen Teil des Brötchens darauflegen und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 100g | 165 | 3g | 0g | 31g |
| Olivenöl | 1 TL | 40 | 4,5g | 0g | 0g |
| Paprikapulver | 1 TL | 6 | 0g | 1g | 0g |
| Slider-Brötchen | 2 Stk | 352 | 5g | 65g | 11g |
| Pesto | 2 TL | 88 | 9g | 1g | 2g |
| Rucola | 1 Handvoll | 4 | 0g | 0g | 0g |
| Tomate | 2 Scheiben | 5 | 0g | 1g | 0g |
| Mozzarella | 2 Scheiben | 140 | 10g | 2g | 10g |
| Gesamt | 800 | 31,5g | 70g | 54g |
Um gesünder zu leben, ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Besonders Omega-3-Fettsäuren sind hierbei von großer Bedeutung und können zum Beispiel durch den Konsum von Fischöl-Kapseln aufgenommen werden. Auch Creatin und Protein können dabei helfen, den Körper fit und gesund zu halten. In unserem Onlineshop (Hyperlink: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/) findest du eine große Auswahl an Produkten, die dich auf deinem Weg zu einem gesünderen Lebensstil unterstützen können.
Drink Empfehlung
Diese Pestoige Türkei-Slider harmonieren perfekt mit einem kräftigen Rotwein wie zum Beispiel einem Châteauneuf-du-Pape. In unserem Onlineshop (Hyperlink: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/spirituosen-sekt-wein/rotwein/) findest du eine große Auswahl an hochwertigen Weinen, die deinen Geschmacksknospen eine wahre Freude bereiten werden.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Hähnchenbrust | 0 |
| Olivenöl | 0 |
| Paprikapulver | 15 |
| Slider-Brötchen | 85 |
| Pesto | 33 |
| Rucola | 0 |
| Tomate | 10 |
| Mozzarella | 0 |
FAQ mit Antworten
1. Kann man die Hähnchenbrust durch eine vegetarische Alternative ersetzen?
Ja, man kann zum Beispiel Tofu oder Seitan als Fleischersatz verwenden.
2. Kann man das Pesto selbst machen?
Ja, man kann das Pesto aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Olivenöl und Parmesan selbst herstellen.
3. Sind die Slider auch für Veganer geeignet?
Ja, man kann die Mozzarella-Scheiben durch vegane Käse-Alternativen ersetzen.
4. Kann man die Slider auch ohne Rucola zubereiten?
Ja, man kann auch andere Salate wie zum Beispiel Feldsalat oder Spinat verwenden.
5. Wie lange dauert die Zubereitung der Slider?
Die Zubereitungsdauer beträgt etwa 20 Minuten.
6. Kann man die Slider auch auf Vorrat zubereiten?
Ja, man kann die Hähnchenstücke und das Gemüse vorbereiten und die Slider kurz vor dem Servieren zusammenbauen.
7. Kann man die Slider auch als Hauptgericht servieren?
Ja, man kann die Portion einfach verdoppeln und dazu zum Beispiel Kartoffelspalten oder Salat servieren.
8. Welche Snackempfehlung hast du noch für uns?
Wenn du auf der Suche nach weiteren Snack-Ideen bist, solltest du unbedingt unser Sortiment an leckeren Frühstücksspeisen und Milchprodukten (Hyperlink: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/kuche-gourmet/lebensmittel/fruehstuecksspeisen-und-milchprodukte/) ausprobieren. Hier findest du unter anderem Müsli, Joghurt und Frühstücksriegel, die sich ideal als kleiner Snack für zwischendurch eignen.