Lotus Kuchen: Ein Leckerbissen aus dem Orient
Geschichte
Der Lotus Kuchen ist eine süße Leckerei aus dem Orient. Er ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und wird in vielen Ländern des Nahen Ostens und Südasiens genossen. Der Kuchen wird aus einer Kombination von Lotuskeksen, Butter, Zucker und Milch hergestellt. In den letzten Jahren hat der Lotus Kuchen auch in Europa und Nordamerika an Popularität gewonnen und ist zu einem beliebten Dessert geworden.
Zutaten (für eine Person)
- 4 Lotuskekse
- 2 EL Butter
- 2 EL Zucker
- 1/4 Tasse Milch
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Lotuskekse | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Butter | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Zucker | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Milch | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
Da Butter nicht helal, vegan, vegetarisch oder koscher ist, kann man sie durch Margarine oder Kokosöl ersetzen, um das Rezept für alle Esser zugänglich zu machen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Lotuskekse in eine Schüssel geben und mit einem Löffel zerdrücken.
- Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Zucker hinzufügen und umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Milch hinzufügen und gut umrühren.
- Die zerdrückten Lotuskekse hinzufügen und gut umrühren.
- Die Mischung in eine Kuchenform geben und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kalt stellen.
- Aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.
- Genießen!
Nährwerttabelle
| Zutat | Kalorien | Kohlenhydrate (g) | Protein (g) | Fett (g) |
|---|---|---|---|---|
| Lotuskekse | 60 | 9 | 1 | 2.5 |
| Butter | 204 | 0 | 0 | 23 |
| Zucker | 30 | 8 | 0 | 0 |
| Milch | 10 | 1 | 1 | 0 |
| Gesamt | 304 | 18 | 2 | 25.5 |
Um gesünder zu leben, empfehle ich Omega-3-FS-Fischoel und Kapseln für eine optimale Nährstoffversorgung.
Drink Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | GI |
|---|---|
| Lotuskekse | 44 |
| Butter | 0 |
| Zucker | 70 |
| Milch | 34 |
FAQ mit Antworten
-
Ist der Lotus Kuchen glutenfrei?
- Ja, da er aus Lotuskeksen hergestellt wird, die glutenfrei sind.
-
Kann man den Lotus Kuchen einfrieren?
- Ja, man kann den Kuchen für bis zu 3 Monate einfrieren.
-
Wie lange hält der Kuchen im Kühlschrank?
- Der Kuchen hält sich im Kühlschrank für bis zu 5 Tage.
-
Kann man den Butter im Rezept durch Margarine ersetzen?
- Ja, man kann Margarine oder Kokosöl verwenden, um das Rezept für alle Esser zugänglich zu machen.
-
Wie viele Kalorien hat der Lotus Kuchen?
- Eine Portion Lotus Kuchen hat etwa 76 Kalorien.
-
Ist der Lotus Kuchen vegan?
- Das Rezept ist nicht vegan, da es Butter enthält. Man kann jedoch Margarine oder Kokosöl verwenden, um es vegan zu machen.
-
Kann man den Zucker im Rezept reduzieren?
- Ja, man kann den Zucker im Rezept reduzieren, um es gesünder zu machen.
-
Kann man den Lotus Kuchen als Snack genießen?
- Ja, der Lotus Kuchen eignet sich perfekt als Snack. Probieren Sie auch unsere Snacks von Jomblo aus.
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