lachs spinat auflauf

Geschichte

Lachs Spinat Auflauf ist ein klassisches Gericht, das sowohl schnell und einfach zubereitet werden kann, als auch eine gesunde Option darstellt. Mit einer Kombination aus gesunden Zutaten und dem fantastischen Geschmack von Lachs und Spinat ist dieser Auflauf ein wahrer Genuss.

Zutaten (für eine Person)

• 150g Lachsfilet
• 100g frischer Spinat
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 50g Parmesan
• 1 Ei
• 1/2 Tasse Vollmilch
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer

Zutatenverträglichkeit

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

2. Das Lachsfilet in kleine Stücke schneiden.

3. Den frischen Spinat waschen und klein schneiden.

4. Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden.

5. Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hineingeben. Die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.

6. Den Spinat in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen.

7. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Parmesan, das Ei, die Vollmilch, das Knoblauchpulver, das Salz und den Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen.

8. Die Lachsstücke in eine Auflaufform geben und mit der Spinatmischung bedecken.

9. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten backen.

10. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und servieren.

Nährwerttabelle

Gesamt: 752 Kalorien, 45g Fett, 21g Kohlenhydrate, 68g Protein

Omega-3-Fettsäuren sind in Lachsfilet enthalten und haben viele gesundheitliche Vorteile, wie die Verbesserung der kognitiven Funktionen und die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen. Wenn Sie Ihren Omega-3-Fettsäurenbedarf erhöhen möchten, besuchen Sie unsere Fitness- und Sportnahrungsseite und schauen Sie sich unser Omega-3 Fischöl an.

Drink Empfehlung

Zu diesem köstlichen Lachs Spinat Auflauf empfehlen wir einen kräftigen Rotwein. Besuchen Sie unsere Spirituosen- und Weinkategorie und finden Sie genau das richtige Getränk für Ihre Mahlzeit.

Bewertung auf dem glykämischen Index in einer Tabelle

FAQ mit Antworten

1. Was ist Lachs Spinat Auflauf?

   • Lachs Spinat Auflauf ist ein Gericht aus Lachsfilet und Spinat, das mit einer leckeren Parmesan-Ei-Milch-Mischung überzogen und im Ofen gebacken wird.

2. Wie lange dauert die Zubereitung von Lachs Spinat Auflauf?

   • Die Zubereitungszeit beträgt etwa 35 Minuten.

3. Ist Lachs Spinat Auflauf gesund?

   • Ja, Lachs Spinat Auflauf ist eine gesunde Mahlzeit. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die viele gesundheitliche Vorteile haben. Spinat ist voller Antioxidantien und Vitaminen.

4. Kann ich Lachs Spinat Auflauf aufwärmen?

   • Ja, Sie können Lachs Spinat Auflauf aufwärmen. Bewahren Sie ihn einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und erhitzen Sie ihn bei Bedarf in der Mikrowelle oder im Ofen.

5. Wie kann ich den Nährwert von Lachs Spinat Auflauf erhöhen?

   • Sie können den Nährwert von Lachs Spinat Auflauf erhöhen, indem Sie zusätzliche Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Brokkoli hinzufügen.

6. Ist Lachs Spinat Auflauf glutenfrei?

   • Ja, Lachs Spinat Auflauf ist glutenfrei.

7. Kann ich den Parmesan im Rezept durch eine andere Zutat ersetzen?

   • Ja, Sie können den Parmesan durch einen veganen Käse oder durch Hefeflocken ersetzen, um das Gericht vegan zu machen.

8. Wie bekomme ich mehr Protein in meiner Ernährung?

   • Besuchen Sie unsere Fitness- und Sportnahrungsseite und schauen Sie sich unsere Produkte an, wie Protein-Eiweiß und Creatin, um Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen.

Snackempfehlung

Für einen leckeren Snack, der perfekt zu Lachs Spinat Auflauf passt, besuchen Sie unsere Küche- und Gourmetkategorie und finden Sie eine Vielzahl von Frühstücksspeisen und Milchprodukten.