Geschichte
Wer liebt sie nicht – Pizza und Fleischbällchen? Aber was passiert, wenn man diese beiden kulinarischen Genüsse kombiniert? Das Ergebnis sind die "Kugeln der Verführung", auch bekannt als Meatball-Pizza. Diese köstliche Kreation ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echtes Highlight für alle Fleischliebhaber und Pizza-Fans. Also, schnapp dir deine Zutaten und lass uns anfangen!
Zutaten (für eine Person)
- 150g Hackfleisch
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1/4 Tasse gehackte Basilikumblätter
- 1/2 Tasse Pizzasoße
- 1/4 Tasse geriebener Mozzarella
- Salz und Pfeffer
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Semmelbrösel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ei | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Parmesan | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Petersilie | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Basilikum | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pizzasoße | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Salz und Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Knoblauch, Parmesan, Petersilie und Basilikum vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu kleinen Bällchen formen.
- Auf ein Backblech legen und für 20 Minuten im Ofen backen.
- Herausnehmen und die Pizzasoße und den geriebenen Mozzarella darüber verteilen.
- Zurück in den Ofen geben und weitere 5 Minuten backen.
- Herausnehmen und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | 150g | 345 | 23g | 0g | 28g |
| Semmelbrösel | 1/2 Tasse | 100 | 3g | 19g | 1g |
| Ei | 1 Stück | 70 | 6g | 0.6g | 5g |
| Knoblauch | 1 Zehe | 4 | 0.2g | 1g | 0g |
| Parmesan | 1/4 Tasse | 110 | 10g | 0.9g | 7g |
| Petersilie | 1/4 Tasse | 1 | 0.1g | 0.1g | 0g |
| Basilikum | 1/4 Tasse | 1 | 0.1g | 0.1g | 0g |
| Pizzasoße | 1/2 Tasse | 70 | 1g | 10g | 3g |
| Mozzarella | 1/4 Tasse | 80 | 8g | 1g | 5g |
| Gesamt | – | 871 | 51.4g | 33.7g | 49g |
Wenn du gesünder leben möchtest, solltest du darauf achten, dass du genügend Omega-3-Fettsäuren zu dir nimmst. Diese findest du in Fischöl-Kapseln wie diesen von Jomblo.de. Außerdem sind Protein- und Creatin-Kapseln von Jomblo.de und Protein-Eiweiß eine gute Wahl, um deine Muskeln zu stärken und deine Fitness zu verbessern.
Drink Empfehlung
Zu den Kugeln der Verführung passt ein kräftiger Rotwein besonders gut. Ein vollmundiger Wein wie ein Cabernet Sauvignon oder ein Barolo passt perfekt zu diesem Gericht.
Bewertung auf dem Glykämisch index
| Zutat | Bewertung |
|---|---|
| Hackfleisch | 0 |
| Semmelbrösel | 65 |
| Ei | 0 |
| Knoblauch | 0 |
| Parmesan | 0 |
| Petersilie | 0 |
| Basilikum | 0 |
| Pizzasoße | 65 |
| Mozzarella | 0 |
FAQ mit Antworten
-
Kann ich die Meatball-Pizza auch vegetarisch zubereiten?
Ja, du kannst das Hackfleisch einfach durch vegetarisches Hackfleisch ersetzen. -
Kann ich die Meatball-Pizza auch vegan zubereiten?
Ja, du kannst das Hackfleisch durch veganes Hackfleisch und das Ei durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. -
Kann ich die Meatball-Pizza auch glutenfrei zubereiten?
Ja, du kannst glutenfreie Semmelbrösel verwenden. -
Wie lange kann ich die Meatball-Pizza im Kühlschrank aufbewahren?
Du kannst die Meatball-Pizza für bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. -
Kann ich die Meatball-Pizza auch einfrieren?
Ja, du kannst die Meatball-Pizza einfrieren und bei Bedarf im Ofen aufwärmen. -
Was kann ich als Snack zu den Kugeln der Verführung servieren?
Wie wäre es mit ein paar leckeren Snacks wie Chips oder Nachos? -
Wie kann ich verhindern, dass die Meatball-Pizza zu trocken wird?
Du kannst etwas Olivenöl über die Bällchen geben, bevor du sie in den Ofen gibst. -
Kann ich die Meatball-Pizza auch auf dem Grill zubereiten?
Ja, du kannst die Meatball-Pizza auch auf dem Grill zubereiten. Lege die Bällchen einfach auf den Grill und belege sie mit Pizzasoße und Käse.