Köstliche Hühnchen Alfredo Pizza: Ein himmlischer Genuss!
Geschichte
Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte weltweit und es gibt unzählige Varianten. Die Hühnchen Alfredo Pizza ist eine köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, cremiger Alfredo-Soße und knusprigem Pizzateig. Die Idee hinter dieser Pizza stammt aus der klassischen Pasta Alfredo, die in den 1920er Jahren in Rom erfunden wurde. Die cremige Soße aus Parmesan, Butter und Sahne wurde schnell zum Klassiker und ist heute auf der ganzen Welt bekannt. Die Hühnchen Alfredo Pizza ist eine leckere Variation dieses Klassikers und wird von vielen Pizza-Liebhabern geschätzt.
Zutaten (für eine Person)
- 200 g Pizzateig
- 150 g Hühnchenbrust
- 100 ml Alfredo-Soße
- 50 g geriebener Parmesan
- 50 g Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frischer Basilikum
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Halal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Hühnchenbrust | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Alfredo-Soße | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Parmesan | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Mozzarella | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Basilikum | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
-
Den Pizzateig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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Die Hühnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
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Die Knoblauchzehen hacken und in derselben Pfanne anschwitzen.
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Die Alfredo-Soße und den geriebenen Parmesan hinzufügen und gut vermischen.
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Die Soße auf den Pizzateig streichen und mit dem gebratenen Hühnchen belegen.
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Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und über die Pizza streuen.
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Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
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Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 200 g | 620 kcal | 125 g | 5 g | 18 g |
| Hühnchenbrust | 150 g | 165 kcal | 0 g | 3 g | 36 g |
| Alfredo-Soße | 100 ml | 360 kcal | 4 g | 36 g | 4 g |
| Parmesan | 50 g | 200 kcal | 0 g | 14 g | 17 g |
| Mozzarella | 50 g | 140 kcal | 2 g | 10 g | 11 g |
| Knoblauch | 2 Knoblauchzehen | 8 kcal | 2 g | 0 g | 0 g |
| Olivenöl | 1 EL | 120 kcal | 0 g | 14 g | 0 g |
| Basilikum | – | 2 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | – | 1515 kcal | 131 g | 82 g | 86 g |
Die Hühnchen Alfredo Pizza ist zwar nicht gerade ein leichtes Gericht, aber man kann sie durchaus in seine Ernährung einbauen, solange man die Kalorien im Blick behält. Wenn man gesünder leben möchte, kann man zum Beispiel Omega-3-FS-Fischoel oder Kapseln einnehmen, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Drink Empfehlung
Zu diesem Gericht passt ein kräftiger Rotwein, der den Geschmack der Pizza noch unterstreicht. Wir empfehlen einen Cabernet Sauvignon, der durch seine Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis perfekt zur Hühnchen Alfredo Pizza passt.
Bewertung auf dem Glykämischen Index
Die Hühnchen Alfredo Pizza hat einen hohen glykämischen Index von 70, da der Pizzateig und die Alfredo-Soße viel Kohlenhydrate enthalten. Menschen mit Diabetes sollten daher vorsichtig sein und ihren Blutzuckerspiegel im Auge behalten.
FAQ mit Antworten
1. Ist die Hühnchen Alfredo Pizza glutenfrei?
Nein, der Pizzateig enthält Weizenmehl und ist daher nicht glutenfrei.
2. Kann ich die Pizza auch vegetarisch zubereiten?
Ja, man kann das Hühnchen einfach durch Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Champignons ersetzen.
3. Wie lange kann ich die Pizza im Kühlschrank aufbewahren?
Die Pizza hält sich im Kühlschrank ca. 2-3 Tage.
4. Kann ich die Pizza auch einfrieren?
Ja, man kann die Pizza gut einfrieren und bei Bedarf im Ofen wieder aufwärmen.
5. Kann ich die Alfredo-Soße auch selbst machen?
Ja, man kann die Soße aus Butter, Sahne, Parmesan und Knoblauch selbst machen. Es gibt viele Rezepte im Internet.
6. Kann ich die Pizza auch ohne Käse zubereiten?
Ja, man kann den Käse einfach weglassen oder durch veganen Käse ersetzen.
7. Kann ich die Pizza auch mit anderen Soßen zubereiten?
Ja, man kann die Pizza zum Beispiel auch mit Tomatensoße oder Pesto zubereiten.
8. Kann ich die Pizza auch mit anderen Fleischsorten zubereiten?
Ja, man kann die Pizza zum Beispiel auch mit Rinderhack, Schinken oder Speck zubereiten.
Wenn du nach einem Snack für zwischendurch suchst, empfehlen wir unsere leckeren Frühstücksspeisen und Milchprodukte. Dort findest du eine große Auswahl an gesunden Snacks für unterwegs.
Wir hoffen, dass dir unser Rezept für die Hühnchen Alfredo Pizza gefallen hat und wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren!