Geschichte
Pizza ist wohl eins der beliebtesten Gerichte weltweit. Ob mit klassischem Belag oder ausgefallenen Kreationen – die Varianten sind grenzenlos. Heute stellen wir euch eine Käsig-knusprige Pizza mit Spinat und Artischocken vor, die perfekt als Soulfood dient und für alle geeignet ist, die eine Schwäche für Käse und knusprigen Teig haben.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Pizzateig (ca. 200g)
- 3 EL passierte Tomaten
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella (ca. 50g)
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan (ca. 25g)
- 1/2 Tasse Spinat (ca. 50g)
- 1/2 Tasse Artischockenherzen (ca. 50g)
- 1/4 Tasse Zwiebeln (ca. 25g)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Passierte Tomaten | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
| Parmesan | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Spinat | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Artischockenherzen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zwiebeln | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz und Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 220°C vor.
- Roll den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche aus.
- Verteile die passierten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig.
- Verteile den geriebenen Mozzarella und Parmesan darüber.
- Schneide den Spinat und die Artischockenherzen klein und verteile sie auf der Pizza.
- Schneide die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Stücke und verteile sie ebenfalls auf der Pizza.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben.
- Träufle ein wenig Olivenöl über die Pizza.
- Backe die Pizza im Ofen für 15-20 Minuten, bis der Käse goldbraun und der Teig knusprig ist.
- Herausnehmen und genießen!
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Protein (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 200g | 460 kcal | 1.6g | 96g | 14g |
| Passierte Tomaten | 3 EL | 15 kcal | 0.2g | 2.2g | 0.8g |
| Mozzarella | 50g | 136 kcal | 10g | 2g | 9g |
| Parmesan | 25g | 114 kcal | 7.5g | 1.4g | 10g |
| Spinat | 50g | 11 kcal | 0.2g | 1g | 1g |
| Artischockenherzen | 50g | 13 kcal | 0.2g | 2.5g | 1g |
| Zwiebeln | 25g | 10 kcal | 0.1g | 2g | 0.3g |
| Knoblauch | 1 Zehe | 4 kcal | 0g | 1g | 0.2g |
| Olivenöl | 1 EL | 120 kcal | 14g | 0g | 0g |
| Gesamt | – | 883 kcal | 33.8g | 108.1g | 36.1g |
Um gesünder zu leben, empfehlen wir, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu achten. Es ist auch wichtig, auf die Qualität der Lebensmittel zu achten. Zusätzlich können Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-Fischöl-Kapseln und Protein-Eiweiß-Kapseln helfen, den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Diese Produkte findest du zum Beispiel hier: Omega-3-FS-Fischoel und Protein-Eiweiss.
Drink Empfehlung
Zu dieser Pizza passt ein kräftiger Rotwein aus unserem Sortiment: Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Pizzateig | 70 |
| Passierte Tomaten | 38 |
| Mozzarella | 45 |
| Parmesan | 0 |
| Spinat | 15 |
| Artischockenherzen | 15 |
| Zwiebeln | 10 |
| Knoblauch | 0 |
| Olivenöl | 0 |
FAQ mit Antworten
- Ist diese Pizza vegetarisch?
- Ja, diese Pizza ist vegetarisch.
- Ist diese Pizza halal?
- Ja, alle Zutaten sind halal.
- Ist diese Pizza vegan?
- Nein, da Mozzarella und Parmesan verwendet werden, ist diese Pizza nicht vegan.
- Wie viele Kalorien hat diese Pizza?
- Diese Pizza hat insgesamt 883 Kalorien.
- Wie lange muss die Pizza im Ofen bleiben?
- Die Pizza muss für 15-20 Minuten im Ofen gebacken werden.
- Kann ich die Zutaten austauschen?
- Ja, du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack austauschen oder weglassen.
- Gibt es eine Möglichkeit, diese Pizza glutenfrei zu machen?
- Ja, es gibt glutenfreie Pizzateig-Alternativen, die verwendet werden können.
- Welche Snackempfehlungen passen zu dieser Pizza?
- Zu dieser Pizza passen Snacks wie Oliven oder gegrilltes Gemüse.
Wir hoffen, dass ihr diese Käsig-knusprige Pizza mit Spinat und Artischocken genauso lieben werdet wie wir! Bon Appétit!