Geschichte
Der italienische Pecorino-Käse war schon im alten Rom sehr beliebt. Der Käse hat eine lange Traditions und wird aus Schafsmilch hergestellt. Sein Geschmack ist kräftig und würzig. Der Feigensenf und die Mandeln bringen eine süße Note in das Gericht und ergänzen den Geschmack des Käses perfekt.
Zutaten (für eine Person)
- 100g Pecorino-Käse
- 1 EL Feigensenf
- 1 Handvoll Mandeln
Zutatenverträglichkeit
| Zutaten | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pecorino-Käse | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Feigensenf | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mandeln | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pecorino-Käse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
- Den Feigensenf mit einem Esslöffel Wasser verdünnen.
- Die Käsestücke auf einem Teller anrichten.
- Die Mandeln über den Käse streuen.
- Den verdünnten Feigensenf über den Käse und die Mandeln geben.
Nährwerttabelle
| Zutat | Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Pecorino-Käse | 405 | 1,4 | 29,6 | 31,4 |
| Feigensenf | 19 | 4,5 | 0,4 | 0,2 |
| Mandeln | 163 | 4,2 | 6 | 14 |
| Gesamt | 587 | 10,1 | 36 | 45,6 |
Um gesünder zu leben, können Omega-3-FS-Fischöl-Kapseln und Protein-Eiweiß-Kapseln von Jomblo verwendet werden. Beides sind wichtige Nahrungsergänzungsmittel, die für eine ausgewogene Ernährung sorgen können.
Drink Empfehlung
Als perfekte Begleitung zu diesem Gericht empfehlen wir einen kräftigen Rotwein von Jomblo.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Aufgrund der geringen Menge an Kohlenhydraten in diesem Gericht liegt der glykämische Index bei 0.
FAQ mit Antworten
-
Ist Pecorino-Käse vegetarisch?
- Ja, Pecorino-Käse ist vegetarisch.
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Ist Feigensenf koscher?
- Ja, Feigensenf ist koscher.
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Wie viele Kalorien hat Pecorino-Käse?
- Pecorino-Käse hat etwa 405 Kalorien pro 100g.
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Sind Mandeln gesund?
- Ja, Mandeln sind sehr gesund. Sie sind reich an Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren.
-
Kann man den Feigensenf durch einen anderen Senf ersetzen?
- Ja, man kann ihn durch einen anderen Senf ersetzen, aber dann ändert sich der Geschmack des Gerichts.
-
Sind Omega-3-FS-Fischöl-Kapseln gesund?
- Ja, Omega-3-FS-Fischöl-Kapseln sind sehr gesund. Sie können das Herzkreislaufsystem unterstützen.
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Was ist Protein-Eiweiß?
- Protein-Eiweiß ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus Protein besteht. Es hilft beim Aufbau von Muskelmasse.
-
Kann man das Gericht auch als Snack essen?
- Ja, das Gericht eignet sich perfekt als Snack und kann auch auf Partys serviert werden.
Snackempfehlung
Als Snack empfehlen wir die leckeren Frühstücksspeisen und Milchprodukte von Jomblo.