Geschichte
Die italienische Granita, auch bekannt als Eisschnee, ist ein erfrischendes Sommergetränk, das seinen Ursprung auf Sizilien hat. Hier wird die Granita seit Jahrhunderten hergestellt und erfreut sich großer Beliebtheit. In der Hitze des sizilianischen Sommers ist es eine willkommene Abkühlung und ein beliebtes Getränk für alle, die nach Erfrischung suchen.
Zutaten (für eine Person)(Stichpunkte mit größe)
- 2 Zitronen
- 50 g Zucker
- 250 ml Wasser
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Zitronen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zucker | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Wasser | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Presse den Saft von zwei Zitronen in eine Schüssel.
- Füge 50 g Zucker hinzu und rühre gut um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Füge 250 ml Wasser hinzu und rühre erneut um.
- Gieße die Mischung in eine flache Schüssel oder Backform und stelle sie in den Gefrierschrank.
- Alle 30 Minuten den Inhalt der Schüssel mit einer Gabel auflockern, um den Eisschnee zu bilden.
- Wenn der Eisschnee eine krümelige Konsistenz erreicht hat, ist er fertig.
Nährwerttabelle (der Einzelnen Zutaten und gesamt)
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Zitronen | 2 | 32 | 10 g | 0 g | 1 g |
| Zucker | 50 g | 200 | 50 g | 0 g | 0 g |
| Wasser | 250 ml | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | – | 232 | 60 g | 0 g | 1 g |
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Drink-Empfehlung
Die italienische Granita passt perfekt zu einem Glas Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Zitronen | 20 |
| Zucker | 65 |
| Wasser | 0 |
FAQ mit Antworten
Frage 1: Was ist eine Granita?
Antwort: Eine Granita ist ein erfrischendes Sommergetränk, das aus gefrorenem Saft oder Sirup hergestellt wird.
Frage 2: Woher kommt die Granita?
Antwort: Die Granita stammt aus Sizilien, Italien.
Frage 3: Wie wird eine Granita hergestellt?
Antwort: Eine Granita wird hergestellt, indem man Saft oder Sirup mit Wasser und Zucker mischt und dann in den Gefrierschrank stellt. Alle 30 Minuten muss die Mischung mit einer Gabel aufgelockert werden, um den Eisschnee zu bilden.
Frage 4: Was sind die beliebtesten Geschmacksrichtungen für eine Granita?
Antwort: Die beliebtesten Geschmacksrichtungen für eine Granita sind Zitrone, Erdbeere und Mandel.
Frage 5: Ist eine Granita ein gesundes Getränk?
Antwort: Eine Granita enthält viel Zucker und sollte daher in Maßen genossen werden.
Frage 6: Kann man eine Granita mit anderen Früchten herstellen?
Antwort: Ja, eine Granita kann mit vielen verschiedenen Früchten hergestellt werden, wie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Mangos.
Frage 7: Kann man eine Granita auch mit Alkohol herstellen?
Antwort: Ja, man kann Alkohol zu einer Granita hinzufügen, um einen erfrischenden Cocktail zu erhalten.
Frage 8: Gibt es weitere gesunde Snacks, die man zu einer Granita genießen kann?
Antwort: Auf jomblo.de finden Sie eine große Auswahl an gesunden Snacks, die perfekt zu einer Granita passen.
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Snackempfehlung
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