Italienischer Caprese-Toast

Geschichte

Caprese-Toast ist ein italienisches Gericht, das aus wenigen, aber köstlichen Zutaten besteht. Die Grundlage bildet ein Toastbrot, das mit frischen Tomaten, Mozzarella-Käse und Basilikum belegt wird. Dazu gibt es eine Prise Salz und Pfeffer sowie ein Schuss Olivenöl. Der Toast ist einfach zuzubereiten, aber unglaublich lecker und wird oft als schnelles Frühstück oder Mittagsessen gegessen. Die Kombination von Tomaten und Mozzarella ist eine klassische italienische Kombination und erinnert an sonnige Tage und mediterranes Leben.

Zutaten (für eine Person)

2 Scheiben Brot
1 Tomate
1 Kugel Mozzarella
4-5 Blätter Basilikum
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zutatenverträglichkeit

Zutat	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Brot	✅	✅	✅	✅
Tomate	✅	✅	✅	✅
Mozzarella	❌	❌	❌	❌
Basilikum	✅	✅	✅	✅
Olivenöl	✅	✅	✅	✅
Salz	✅	✅	✅	✅
Pfeffer	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Tomate in Scheiben und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
Das Brot in einem Toaster oder in einer Pfanne rösten.
Die gerösteten Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln.
Die Tomatenscheiben auf das Brot legen.
Die Mozzarellascheiben auf die Tomaten legen.
Die Basilikumblätter auf den Mozzarella legen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Toast servieren und genießen.

Nährwerttabelle

Zutat	Menge	Kalorien	Kohlenhydrate	Proteine	Fett
Brot	2 Scheiben	200 kcal	40 g	6 g	1 g
Tomate	1 Stück	20 kcal	3 g	1 g	0 g
Mozzarella	1 Kugel	250 kcal	2 g	18 g	19 g
Basilikum	4 Blätter	1 kcal	0 g	0 g	0 g
Olivenöl	1 EL	120 kcal	0 g	0 g	14 g
Salz	1 Prise	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Pfeffer	1 Prise	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Gesamt	–	591 kcal	45 g	25 g	34 g

Um gesünder zu leben, achte darauf, ausgewogen zu essen und genügend Bewegung zu bekommen. Außerdem können Ergänzungsmittel wie Omega-3-Fischöl und Kapseln helfen, den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Diese Produkte findest du hier: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/ und https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/kapseln/.

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Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle

Zutat	Glykämischer Index
Brot	70
Tomate	15
Mozzarella	50
Basilikum	32
Olivenöl	0
Salz	0
Pfeffer	0

FAQ mit Antworten

Ist Caprese-Toast vegan?
Nein, da Mozzarella-Käse enthalten ist.
Kann ich statt Toastbrot auch ein anderes Brot verwenden?
Ja, du kannst jedes Brot verwenden, das dir schmeckt.
Wie lange hält sich Caprese-Toast im Kühlschrank?
Caprese-Toast sollte am besten frisch zubereitet werden und nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Kann ich den Toast auch ohne Olivenöl zubereiten?
Ja, du kannst das Olivenöl weglassen oder durch ein anderes Öl ersetzen.
Wie viele Kalorien hat Caprese-Toast?
Eine Portion Caprese-Toast enthält etwa 591 Kalorien.
Kann ich den Toast auch warm servieren?
Ja, du kannst den Toast warm oder kalt servieren.
Kann ich den Toast auch ohne Salz und Pfeffer zubereiten?
Ja, das Salz und der Pfeffer sind optional und können weggelassen werden.
Kann ich Caprese-Toast als Snack essen?
Ja, Caprese-Toast eignet sich auch als Snack. Weitere Snack-Ideen findest du hier: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/kuche-gourmet/lebensmittel/fruehstuecksspeisen-und-milchprodukte/.

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Snackempfehlung

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