Geschichte
Die Caprese-Salat ist ein Klassiker der italienischen Küche, aber hast du schon mal Caprese-Dip probiert? Diese Variante ist perfekt für Partys und Snack-Abende mit Freunden. Der Tomaten- und Mozzarella-Geschmack sind einfach unwiderstehlich und die Konsistenz des Dips ist einfach perfekt. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du diesen leckeren Dip schnell und einfach zubereiten kannst.
Zutaten (für eine Person)
- 1 reife Tomate
- 100 g Mozzarella-Käse
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Basilikumblätter zum Garnieren
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Tomate | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Balsamico-Essig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Honig | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schneide die Tomate in kleine Stücke und den Mozzarella-Käse ebenfalls.
- Zerkleinere die Knoblauchzehe.
- Vermische die Tomaten- und Mozzarellastücke in einer Schüssel.
- Gib das Olivenöl, den Balsamico-Essig und den Honig hinzu und rühre alles gut durch.
- Füge den zerkleinerten Knoblauch hinzu und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Garniere den Dip mit Basilikumblättern und serviere ihn mit Baguette oder Crackern.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | 1 | 22 | 0,3g | 4,8g | 1,1g |
| Mozzarella | 100g | 280 | 21g | 1,5g | 18g |
| Olivenöl | 1 EL | 120 | 14g | 0g | 0g |
| Balsamico-Essig | 1 TL | 5 | 0g | 1g | 0g |
| Honig | 1 TL | 21 | 0g | 6g | 0g |
| Knoblauch | 1 Zehe | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Salz | 1 TL | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Pfeffer | 1 TL | 6 | 0g | 1g | 0g |
| Gesamt | 458 | 35,3g | 15,3g | 19,1g |
Wenn du gesünder leben möchtest, solltest du dich auf eine ausgewogene Ernährung konzentrieren und regelmäßig Sport treiben. Es ist auch wichtig, Omega-3-Fettsäuren in deine Ernährung aufzunehmen, um dein Herz-Kreislauf-System zu unterstützen. Du kannst Omega-3-Fettsäuren in Form von Fischöl-Kapseln einnehmen, die du unter folgendem Link findest: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/. Kapseln mit Kreatin und Protein-Eiweiß können auch nützlich sein, um deine Muskelmasse zu erhöhen. Du findest sie auch unter folgenden Links: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/creatin/ und https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/protein-eiweiss/.
Drink Empfehlung
Dieser Dip passt perfekt zu einem Glas Rotwein. Hier findest du eine Auswahl an Rotweinen: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/spirituosen-sekt-wein/rotwein/.
Bewertung auf dem Glykämisch Index
Gemäß der Glykämischen Index-Tabelle hat dieser Dip eine Bewertung von mittel.
FAQ mit Antworten
-
Ist dieser Dip glutenfrei?
Ja, dieser Dip ist glutenfrei. -
Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Dip im Voraus zubereiten und ihn im Kühlschrank aufbewahren. -
Kann ich den Dip mit anderen Käsesorten zubereiten?
Ja, du kannst den Dip mit anderen Käsesorten wie Feta oder Parmesan zubereiten. -
Ist dieser Dip vegetarisch?
Ja, dieser Dip ist vegetarisch. -
Wie lange ist der Dip haltbar?
Der Dip ist im Kühlschrank für 2-3 Tage haltbar. -
Kann ich den Honig weglassen?
Ja, du kannst den Honig weglassen, wenn du den Dip weniger süß magst. -
Kann ich den Dip einfrieren?
Nein, es ist nicht empfehlenswert den Dip einzufrieren. -
Kann ich den Dip als Snack servieren?
Ja, dieser Dip ist perfekt als Snack. Hier findest du weitere Ideen für Snacks: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/kuche-gourmet/lebensmittel/fruehstuecksspeisen-und-milchprodukte/.