Italienische Pizza Quattro Stagioni
Geschichte
Pizza ist ein italienisches Gericht, das weltweit bekannt ist und in vielen verschiedenen Varianten zubereitet werden kann. Der Name "Quattro Stagioni" bedeutet auf Deutsch "Vier Jahreszeiten" und bezieht sich auf die vier verschiedenen Beläge, die auf der Pizza verteilt werden. Jeder Belag steht dabei für eine Jahreszeit.
Zutaten (für eine Person)
- Pizzateig (200g)
- Tomatensauce (100g)
- Mozzarella (50g)
- Champignons (30g)
- Artischocken (30g)
- Schinken (30g)
- Oliven (optional)
- Olivenöl (1 EL)
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomatensauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Champignons | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Artischocken | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Schinken | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Oliven | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizzateig ausrollen und die Tomatensauce darauf verteilen.
- Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
- Die Champignons in Scheiben schneiden und auf einer Hälfte der Pizza legen.
- Die Artischocken in kleine Stücke schneiden und auf der anderen Hälfte der Pizza legen.
- Den Schinken in Streifen schneiden und auf einer Hälfte der Pizza legen.
- Die Oliven auf der anderen Hälfte der Pizza verteilen.
- Das Olivenöl über die Pizza träufeln.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 10-15 Minuten backen.
- Herausnehmen und genießen!
Nährwerttabelle
| Zutat | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 682 | 126g | 8g | 20g |
| Tomatensauce | 23 | 4g | 0g | 1g |
| Mozzarella | 125 | 1g | 10g | 8g |
| Champignons | 5 | 1g | 0g | 1g |
| Artischocken | 18 | 2g | 0g | 1g |
| Schinken | 51 | 1g | 3g | 5g |
| Oliven | 10 | 0g | 1g | 0g |
| Olivenöl | 120 | 0g | 14g | 0g |
| Gesamt | 1034 | 135g | 36g | 36g |
Wenn du gesünder leben möchtest, solltest du darauf achten, dass du ausreichend Omega-3-Fettsäuren zu dir nimmst. Diese findest du zum Beispiel in Fischöl-Kapseln. Auch Proteine sind wichtig für den Körper und können zum Beispiel durch Protein-Shakes oder Creatin-Supplemente zugefügt werden. Mehr dazu findest du hier: Omega-3-FS-Fischöl und Protein-Eiweiß.
Drink Empfehlung
Zu einer leckeren Pizza Quattro Stagioni passt ein kräftiger Rotwein. Hier findest du eine Auswahl an verschiedenen Rotweinen: Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index
| Zutat | GI (max. 100) |
|---|---|
| Pizzateig | 70 |
| Tomatensauce | 38 |
| Mozzarella | 0 |
| Champignons | 10 |
| Artischocken | 15 |
| Schinken | 0 |
| Oliven | 0 |
| Olivenöl | 0 |
FAQ mit Antworten
- Ist die Pizza Quattro Stagioni vegetarisch?
- Ja, die Pizza ist vegetarisch.
- Kann ich Oliven weglassen?
- Ja, Oliven sind optional.
- Ist die Pizza Quattro Stagioni halal?
- Ja, alle Zutaten sind halal.
- Kann ich Schinken durch etwas anderes ersetzen?
- Ja, zum Beispiel durch vegetarischen Schinken oder Paprika.
- Wie lange muss ich die Pizza backen?
- Die Pizza sollte bei 200°C für 10-15 Minuten gebacken werden.
- Wie viele Kalorien hat eine Pizza Quattro Stagioni?
- Eine Pizza Quattro Stagioni hat etwa 1000 Kalorien.
- Kann ich die Pizza auch ohne Käse zubereiten?
- Ja, du kannst die Pizza auch ohne Käse zubereiten.
- Was sind gute Snacks für zwischendurch?
- Hier findest du eine Auswahl an leckeren Snacks: Snacks.
Snackempfehlung
Wenn du noch Lust auf etwas Süßes hast, probiere doch mal unsere leckeren Pancakes aus: Pancakes.