Geschichte
Pizza ist wohl eines der bekanntesten italienischen Gerichte und hat eine lange Tradition. Die Pizza Quattro P formaggi (Vier-Käse-Pizza) hat ihren Ursprung in Neapel und ist seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Sie ist bekannt für ihre Kombination aus verschiedenen Käsesorten und ihrem einzigartigen Geschmack.
Zutaten (für eine Person)
- 150g Pizzateig
- 150g Tomatensauce
- 50g Gorgonzola
- 50g Parmesan
- 50g Mozzarella
- 50g Fontina
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
| Tomatensauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gorgonzola | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Parmesan | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Mozzarella | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Fontina | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizzateig ausrollen und auf ein mit Mehl bestäubtes Backblech legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand von ca. 1 cm frei lassen.
- Die Käsesorten in kleine Stücke schneiden und auf der Tomatensauce verteilen.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Käse goldbraun ist.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge pro Portion | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 150g | 420 | 7,5g | 73,5g | 12g |
| Tomatensauce | 150g | 45 | 0,5g | 9g | 1,5g |
| Gorgonzola | 50g | 150 | 12,5g | 0,5g | 9g |
| Parmesan | 50g | 200 | 14g | 0,5g | 20g |
| Mozzarella | 50g | 125 | 9g | 0,5g | 10g |
| Fontina | 50g | 190 | 15g | 1,5g | 12g |
| Gesamt | – | 1130 | 58,5g | 85g | 64,5g |
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Drink Empfehlung
Zu einer leckeren Pizza Quattro P formaggi passt am besten ein kräftiger Rotwein. Wir empfehlen einen guten Tropfen von Jomblo.de.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Die Pizza Quattro P formaggi hat einen hohen glykämischen Index von ca. 70-80. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt und schnell wieder abfällt. Menschen mit Diabetes sollten daher darauf achten, den Verzehr von Pizza Quattro P formaggi zu begrenzen.
FAQ mit Antworten
-
Kann ich den Pizzateig selber machen?
Ja, du kannst den Pizzateig selber machen oder auch fertigen Teig verwenden. -
Kann ich andere Käsesorten verwenden?
Ja, du kannst auch andere Käsesorten verwenden, die dir besser schmecken. -
Kann ich die Tomatensauce selbst machen?
Ja, du kannst die Tomatensauce auch selbst machen oder eine fertige Sauce verwenden. -
Wie lange muss die Pizza im Ofen backen?
Die Pizza Quattro P formaggi muss im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 15-20 Minuten backen. -
Ist die Pizza Quattro P formaggi vegetarisch?
Ja, die Pizza Quattro P formaggi ist vegetarisch, solange die Käsesorten ohne tierisches Lab hergestellt werden. -
Ist die Pizza Quattro P formaggi vegan?
Nein, die Pizza Quattro P formaggi ist nicht vegan, da sie tierische Käsesorten enthält. -
Ist die Pizza Quattro P formaggi halal?
Nein, die Pizza Quattro P formaggi ist nicht halal, da sie Schweinefleisch enthalten kann, z.B. in der Tomatensauce. -
Kann ich die Pizza Quattro P formaggi als Snack essen?
Ja, die Pizza Quattro P formaggi eignet sich auch als Snack. Alternativ findest du bei Jomblo.de auch viele andere leckere Snacks.
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