Geschichte
Pizza ist ein italienischer Klassiker und hat sich in der ganzen Welt verbreitet. Die Pizza Primavera ist eine spezielle Variante, die mit gegrilltem Gemüse zubereitet wird. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und voller Vitamine. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du eine köstliche italienische Pizza Primavera con Verdure Grigliate zu Hause zubereiten kannst.
Zutaten (für eine Person)
- 150g Pizzateig
- 50g Tomatensoße
- 50g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- 50g gegrilltes Gemüse (Zucchini, Paprika, Aubergine)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Basilikumblätter zum Garnieren
Zutatenverträglichkeit
- Helal: ❌
- Vegan: ❌ (aufgrund des Mozzarellas)
- Vegetarisch: ✅
- Koscher: ❌
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizzateig nach Packungsanleitung zubereiten und ausrollen. Auf ein Backblech legen und mit der Tomatensoße bestreichen.
- Den Mozzarella auf der Tomatensoße verteilen.
- Das gegrillte Gemüse auf den Mozzarella legen.
- Das Olivenöl über das Gemüse gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizza bei 200°C für 12-15 Minuten backen.
- Mit Basilikumblättern garnieren und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 150g | 450 | 5.4g | 90g | 12g |
| Tomatensoße | 50g | 21 | 0.3g | 4.2g | 0.9g |
| Mozzarella | 50g | 136 | 9.6g | 0.9g | 11g |
| Gegrilltes Gemüse | 50g | 15 | 0.1g | 3g | 1.2g |
| Olivenöl | 1 EL | 120 | 14g | 0g | 0g |
| Gesamt | 300g | 742 | 29.4g | 97.1g | 24.1g |
Um gesünder zu leben, empfehlen wir, Omega-3-FS-Fischoel und Kapseln zu verwenden. Diese Produkte sind bei jomblo.de erhältlich.
Drink Empfehlung
Wir empfehlen zu dieser Pizza einen leckeren Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Die Pizza Primavera hat einen niedrigen glykämischen Index (GI) von etwa 50-60.
FAQ mit Antworten
-
Kann ich den Pizzateig selbst machen?
Ja, du kannst den Pizzateig selbst machen oder fertigen Teig aus dem Supermarkt verwenden. -
Kann ich das gegrillte Gemüse durch andere Zutaten ersetzen?
Ja, du kannst das gegrillte Gemüse durch andere Zutaten wie Schinken oder Pilze ersetzen. -
Kann ich die Pizza auch ohne Mozzarella machen?
Ja, du kannst die Pizza auch ohne Mozzarella machen oder durch eine vegane Alternative ersetzen. -
Wie lange muss die Pizza im Ofen backen?
Die Pizza muss bei 200°C für 12-15 Minuten im Ofen gebacken werden. -
Wie kann ich die Pizza noch gesünder machen?
Du kannst die Pizza noch gesünder machen, indem du mehr Gemüse verwendest und weniger Käse. -
Kann ich die Pizza einfrieren?
Ja, du kannst die Pizza einfrieren und später im Ofen aufwärmen. -
Kann ich die Pizza auch kalt essen?
Ja, du kannst die Pizza auch kalt essen, aber sie schmeckt am besten warm. -
Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel, um gesund zu bleiben?
Nein, du brauchst keine Nahrungsergänzungsmittel, um gesund zu bleiben. Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung reichen aus. Wenn du aber zusätzliche Unterstützung benötigst, können Creatin und Protein-Eiweiß hilfreich sein.
Snackempfehlung
Als Snackempfehlung empfehlen wir Snacks wie Nüsse oder Joghurt.