Geschichte
Lasagne ist ein beliebtes italienisches Gericht, das aus Schichten von Nudelplatten, Fleisch, Tomatensoße und Käse besteht. Es gibt jedoch viele Variationen von Lasagne und eine davon ist die italienische Lasagne mit Zucchini, Feta und Basilikum in Tomatensoße. Diese Version ist eine großartige Möglichkeit, gesunde Zutaten in ein klassisches Gericht zu integrieren und es noch leckerer zu machen.
Zutaten (für eine Person)
- 6 Lasagne-Nudelplatten
- 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 150 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 1/2 Tasse gehacktes Basilikum
- 1 Dose Tomatensoße
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Halal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Lasagne-Nudelplatten | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zucchini | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Feta-Käse | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Basilikum | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomatensoße | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Lasagne-Nudelplatten in kochendem Wasser bissfest kochen.
- In einer Pfanne Zucchinischeiben anbraten.
- Tomatensoße, Wasser, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Eine Schicht Nudelplatten in eine Auflaufform legen.
- Eine Schicht Zucchinischeiben auf die Nudelplatten legen.
- Eine Schicht zerbröckelter Feta-Käse auf die Zucchinischeiben legen.
- Eine Schicht Tomatensoße auf den Feta-Käse gießen.
- Wiederholen Sie die Schritte 5-8, bis Sie alle Zutaten aufgebraucht haben.
- Mit einer Schicht Tomatensoße abschließen.
- Gehacktes Basilikum auf die Tomatensoße streuen.
- Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und für 25 Minuten im Ofen backen.
- Die Alufolie entfernen und weitere 10 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein | Gesamt |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lasagne-Nudelplatten | 6 | 660 | 114 g | 6 g | 24 g | 164 g |
| Zucchini | 1 | 33 | 7 g | 0 g | 2 g | 9 g |
| Feta-Käse | 150 g | 400 | 2 g | 33 g | 25 g | 60 g |
| Basilikum | 1/2 Tasse | 2 | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Tomatensoße | 1 Dose | 170 | 35 g | 5 g | 5 g | 45 g |
| Gesamt | 51 g | 278 g |
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Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Lasagne-Nudelplatten | 46 |
| Zucchini | 15 |
| Feta-Käse | 40 |
| Basilikum | 0 |
| Tomatensoße | 54 |
FAQ mit Antworten
- Kann ich die Zucchini weglassen?
- Ja, aber dann wäre es keine italienische Lasagne mit Zucchini, Feta und Basilikum in Tomatensoße mehr.
- Kann ich anstelle von Feta-Käse einen anderen Käse verwenden?
- Ja, Sie können jeden Käse verwenden, den Sie mögen. Es wird jedoch den Geschmack des Gerichts beeinflussen.
- Kann ich frische Tomaten anstelle von Tomatensoße verwenden?
- Ja, aber es wird mehr Zeit in Anspruch nehmen, um die Tomatensoße zuzubereiten.
- Kann ich die Lasagne im Voraus zubereiten?
- Ja, Sie können es im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um später aufzuwärmen.
- Wie lagere ich übrig gebliebene Lasagne?
- Bewahren Sie die Lasagne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Kann ich diese Lasagne einfrieren?
- Ja, Sie können es einfrieren, es wird jedoch den Geschmack beeinflussen.
- Wo kann ich Creatin und Protein-Eiweiß kaufen?
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- Gibt es eine Snackempfehlung zu diesem Gericht?
- Ja, schauen Sie sich unsere Auswahl an Frühstücksspeisen und Milchprodukten an, um den perfekten Snack zu finden.