Geschichte
Die Hawaiian BBQ Chicken Pizza ist eine köstliche Kreation aus Hawaii, die mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt und beliebt ist. Die Pizza wird oft mit einer leckeren BBQ-Sauce, gegrilltem Hähnchen, Ananas und viel Käse zubereitet. Der Name "Hula Hula" stammt aus dem hawaiianischen und bedeutet so viel wie "tanzen, tanzen". Also lasst uns einen Hula-Tanz machen, während wir diese leckere Pizza genießen!
Zutaten (für eine Person)
- 1 Pizzateig (27cm Durchmesser)
- 2 EL BBQ-Sauce
- 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150g)
- 1/2 rote Zwiebel
- 1/4 grüne Paprika
- 1/4 gelbe Paprika
- 3 Scheiben Ananas
- 100g geriebener Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| BBQ-Sauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Hähnchenbrust | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Paprika | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ananas | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Käse | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Ofen auf 220°C vorheizen.
- Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Pizzateig ausrollen und mit BBQ-Sauce bestreichen.
- Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und auf die Pizza legen.
- Die Paprika in dünne Streifen schneiden und ebenfalls auf die Pizza legen.
- Die gegrillten Hähnchenstücke und die Ananasscheiben auf der Pizza verteilen.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen.
- Die Pizza auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech für ca. 15 Minuten im Ofen backen.
- Herausnehmen, in Stücke schneiden und servieren!
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Energie (kcal) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Eiweiß (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 100g | 267 | 3,3 | 50,5 | 8,2 |
| BBQ-Sauce | 2 EL | 33 | 0 | 8 | 0,2 |
| Hähnchenbrust | 150g | 231 | 5,1 | 0 | 42,9 |
| Zwiebel | 1/2 | 16 | 0,1 | 3,7 | 0,7 |
| Paprika | 1/4 | 10 | 0,1 | 1,8 | 0,3 |
| Ananas | 3 Scheiben | 33 | 0 | 8,9 | 0,2 |
| Käse | 100g | 406 | 33,2 | 0,9 | 25,4 |
| Gesamt | 996 | 41,8 | 74,8 | 77,7 |
Für eine gesündere Variante könnt ihr Omega-3-FS-Fischoel-Kapseln von Jomblo als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Auch Protein-Eiweiss-Pulver und Creatin-Kapseln von [Jomblo](https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/protein-eiweiss/ und https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/creatin/) können helfen, den Körper gesund zu halten.
Drink Empfehlung
Zu dieser leckeren Pizza passt ein Glas Rotwein perfekt. Ein kräftiger, trockener Rotwein harmoniert perfekt mit den würzigen Aromen der BBQ-Sauce und des Käses.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Pizzateig | 70 |
| BBQ-Sauce | 35 |
| Hähnchenbrust | 0 |
| Zwiebel | 10-15 |
| Paprika | 0 |
| Ananas | 50-60 |
| Käse | 0 |
FAQ mit Antworten
- Kann ich den Pizzateig auch selbst machen?
Ja, das ist möglich. Hier ist ein einfaches Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/1715321286228872/Pizza-Teig.html - Kann ich statt Hähnchen auch Tofu verwenden?
Ja, das geht auch. Einfach den Tofu in kleine Stücke schneiden und anbraten. - Kann ich auch andere Gemüsesorten verwenden?
Ja, das könnt ihr nach Belieben variieren. - Wie lange kann ich die Pizza aufbewahren?
Die Pizza hält sich im Kühlschrank für 1-2 Tage. - Wie kann ich die Pizza aufwärmen?
Am besten im Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten. - Kann ich die BBQ-Sauce selbst machen?
Ja, das geht auch. Hier ist ein Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/2800331452380156/BBQ-Sauce.html - Ist die Hawaiian BBQ Chicken Pizza gesund?
In Maßen genossen ist die Pizza durchaus okay. Für eine gesündere Variante könnt ihr auf Vollkorn-Pizzateig und fettarmen Käse zurückgreifen. - Gibt es eine Snackempfehlung für danach?
Wie wäre es mit ein paar Snacks wie Müsli-Riegeln oder Studentenfutter?