Geschichte
Pizza ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in Neapel hat. Die Margherita Pizza ist eine klassische Pizza, die nach Königin Margherita von Savoyen benannt wurde. Sie soll die Nationalfarben Italiens auf der Pizza repräsentiert haben. Heute gibt es zahlreiche Varianten der Margherita Pizza, aber wir stellen euch heute eine besondere Variante vor, die euch wirklich den Himmel auf Erden bringen wird.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Pizzateig
- 2 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Kugel frischer Mozzarella
- 1 rote Zwiebel
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Basilikum
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomaten | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Rote Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 220°C vorheizen.
- Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Knoblauchzehe fein hacken.
- Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Pizzateig auf einem Backpapier ausrollen und mit Olivenöl bestreichen.
- Tomaten, Knoblauch und rote Zwiebeln auf den Teig legen.
- Mozzarella in Stücke reißen und auf der Pizza verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen für ca. 10-12 Minuten backen.
- Mit frischem Basilikum garnieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 100 g | 267 kcal | 50 g | 2 g | 8 g |
| Tomaten | 100 g | 18 kcal | 4 g | 0 g | 1 g |
| Knoblauch | 1 Zehe | 4 kcal | 1 g | 0 g | 0 g |
| Mozzarella | 100 g | 280 kcal | 1 g | 23 g | 18 g |
| Rote Zwiebel | 1/2 Zwiebel | 17 kcal | 4 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | 586 kcal | 59 g | 25 g | 27 g |
Wenn du gesünder leben möchtest, solltest du darauf achten, genügend Omega-3-Fettsäuren und Protein zu dir zu nehmen. Du kannst dies durch den Konsum von Fischöl-Kapseln und Protein-Kapseln erreichen. Diese Produkte findest du in unserem Onlineshop unter folgenden Links: Omega-3-FS-Fischoel und Kapseln.
Drink Empfehlung
Zu unserer himmlischen Margherita Pizza empfehlen wir einen guten Rotwein. In unserem Onlineshop findest du eine große Auswahl an Weinen, schau gerne mal vorbei: Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch Index
| Zutat | Glykämisch Index |
|---|---|
| Pizzateig | 80 |
| Tomaten | 15 |
| Knoblauch | 1 |
| Mozzarella | 0 |
| Rote Zwiebel | 10 |
FAQ mit Antworten
- Ist Mozzarella vegetarisch?
- Nein, Mozzarella wird aus Kuhmilch hergestellt und ist somit nicht vegetarisch.
- Kann ich die Pizza auch ohne Knoblauch machen?
- Ja, du kannst den Knoblauch weglassen oder durch Knoblauchpulver ersetzen.
- Kann ich die Pizza auch ohne Zwiebeln machen?
- Ja, die Zwiebeln sind optional und können weggelassen werden.
- Wie lange muss die Pizza im Ofen bleiben?
- Die Pizza sollte für ca. 10-12 Minuten im Ofen gebacken werden.
- Kann ich die Pizza auch auf einem Pizzastein backen?
- Ja, der Pizzateig wird auf einem vorgeheizten Pizzastein gebacken.
- Ist die Pizza vegan?
- Nein, die Pizza enthält Mozzarella und ist somit nicht vegan.
- Kann ich die Pizza auch kalt essen?
- Ja, die Pizza schmeckt auch kalt sehr lecker.
- Wie kann ich die Pizza gesünder machen?
- Du kannst die Pizza gesünder machen, indem du Vollkorn-Pizzateig verwendest und das Olivenöl reduzierst. Außerdem kannst du als Snack zu der Pizza unsere gesunden Snacks genießen.
Snackempfehlung
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