Hier kommt die Spinat-Feta-Revolution: Turkey Sliders!
Geschichte
Liebe Leserinnen und Leser,
heute möchten wir euch unser neues Rezept vorstellen: Die Spinat-Feta-Revolution: Turkey Sliders! Bei diesem Gericht handelt es sich um leckere Mini-Hamburger mit einer unglaublichen Geschmackskombination aus saftigem Putenfleisch, frischem Spinat und würzigem Feta-Käse. Aber das ist noch lange nicht alles! Wir haben uns bei diesem Rezept auch Gedanken über die Gesundheit gemacht und möchten euch zeigen, wie ihr mit kleinen Schritten zu einer gesünderen Ernährung kommen könnt!
Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Zutaten (für eine Person)
- 100 g Putenfleisch
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 1/4 Zwiebel
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 1 Scheibe Feta-Käse
- 2 kleine Mini-Brötchen
- 1 EL Olivenöl
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Putenfleisch | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Spinat | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Paprikapulver | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Feta-Käse | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Mini-Brötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Wie ihr sehen könnt, ist die Zutatenliste überwiegend Helal und auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Lediglich der Feta-Käse enthält tierische Produkte und ist somit für diese Personengruppen nicht geeignet.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Das Putenfleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zu dem Fleisch geben.
- Das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hineingeben.
- Die Putenmischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch gar ist.
- Währenddessen die Mini-Brötchen aufschneiden und den Spinat waschen und trocken tupfen.
- Wenn das Fleisch gar ist, die Pfanne von der Hitze nehmen und den Feta-Käse darüberbröseln.
- Die untere Hälfte der Mini-Brötchen mit Spinat belegen und je einen Burger darauflegen.
- Die obere Hälfte der Brötchen darauflegen und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Putenfleisch | 100 g | 113 | 0 g | 1,5 g | 24 g |
| Spinat | 1 Handvoll | 7 | 1 g | 0 g | 1 g |
| Zwiebel | 1/4 | 4 | 1 g | 0 g | 0 g |
| Knoblauch | 1 Zehe | 4 | 1 g | 0 g | 0 g |
| Paprikapulver | 1/2 TL | 3 | 0,5 g | 0 g | 0 g |
| Feta-Käse | 1 Scheibe | 75 | 0,5 g | 6 g | 4 g |
| Mini-Brötchen | 2 | 200 | 35 g | 2 g | 8 g |
| Olivenöl | 1 EL | 120 | 0 g | 14 g | 0 g |
| Gesamt | 526 | 38 g | 23,5 g | 37 g |
Wie ihr seht, ist dieses Gericht kalorienarm und gleichzeitig proteinreich. Eine gesunde Ernährung kann so einfach sein! Wenn ihr mehr über gesunde Ernährung erfahren möchtet, schaut doch mal bei unserem Partner Jomblo vorbei. Dort findet ihr tolle Produkte wie Omega-3-FS-Fischoel oder Kapseln, die euch dabei helfen können, gesünder zu leben!
Drink Empfehlung
Zu diesem Gericht empfehlen wir euch einen leckeren Rotwein von Jomblo. Hier findet ihr eine tolle Auswahl an verschiedenen Weinen, die perfekt zu diesem Gericht passen.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Das Gericht hat einen niedrigen Glykämischen Index, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel nur minimal ansteigen lässt. Somit ist es auch für Personen mit Diabetes geeignet.
FAQ mit Antworten
-
Ist Putenfleisch gesünder als Rindfleisch?
Ja, Putenfleisch ist fettärmer und somit kalorienärmer als Rindfleisch. -
Kann man das Gericht auch vegetarisch zubereiten?
Ja, statt Putenfleisch kann man auch Tofu oder Quorn verwenden. -
Wie kann man das Gericht noch gesünder machen?
Man kann die Mini-Brötchen durch Vollkornbrötchen ersetzen und den Feta-Käse weglassen. -
Ist Creatin gesund?
Ja, Creatin ist ein wichtiger Nährstoff für den Muskelaufbau. -
Wie viel Protein sollte man am Tag zu sich nehmen?
Das hängt von der körperlichen Aktivität ab. Eine grobe Richtlinie sind 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. -
Sind Proteinriegel gesund?
Proteinriegel können eine gute Ergänzung sein, sollten jedoch nicht die einzige Proteinquelle sein. -
Was sind Omega-3-FS-Fischoel?
Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Nährstoffe für den Körper. Fischoel ist eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren. -
Wie viele Snacks sollte man am Tag essen?
Man sollte nicht mehr als 2-3 Snacks am Tag essen, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten.
Wenn ihr noch mehr Fragen habt, schaut doch bei unserem Partner Jomblo vorbei. Dort findet ihr tolle Produkte wie Protein-Eiweiss oder Snacks, die euch dabei helfen können, gesünder zu leben!
Snackempfehlung
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Wir hoffen, dass euch unser neues Rezept gefallen hat und ihr einige Tipps für eine gesündere Ernährung bekommen habt. Probiert es doch einfach mal aus und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat!