Geschichte
Aloha! Hawaiianische BBQ Burger sind der perfekte Weg, um den Geschmack der Inseln auf den Grill zu bringen! Diese köstlichen Burger sind mit saftigem Rindfleisch, Ananas und BBQ-Sauce beladen und werden dich sofort in den Urlaubsmodus versetzen! Aber woher kommt diese köstliche Kreation? Tatsächlich waren Burger auf Hawaii lange Zeit nicht so verbreitet wie in anderen Teilen der USA. Es war erst in den 1940er Jahren, als amerikanische Soldaten während des Zweiten Weltkriegs auf Hawaii stationiert waren, dass der Burger auf der Insel populär wurde. Die Soldaten sehnten sich nach dem Komfort von zu Hause und Burger waren ein beliebtes Gericht. Hawaiianische Burger sind heute jedoch viel mehr als nur ein einfaches Patty mit Käse. Sie sind eine Hommage an die Kultur, das Essen und die Schönheit der Inseln.
Zutaten (für eine Person)
- 200 g Rindfleisch
- 1 Ananasscheibe
- 1 Scheibe Cheddar-Käse
- 1 Brötchen
- 1 EL BBQ-Sauce
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Rindfleisch | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Cheddar-Käse | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Brötchen | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| BBQ-Sauce | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ananas | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
- Forme das Rindfleisch zu einem Patty und würze es mit Salz und Pfeffer.
- Bestreiche die Ananasscheibe mit Olivenöl.
- Lege das Patty und die Ananasscheibe auf den Grill und grille sie etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis das Fleisch durchgegart und die Ananas leicht gebräunt ist.
- Lege die Cheddar-Käsescheibe auf das Patty und lasse sie schmelzen.
- Schneide das Brötchen auf und grille es kurz auf beiden Seiten.
- Bestreiche die untere Hälfte des Brötchens mit BBQ-Sauce.
- Lege das Patty auf die BBQ-Sauce, gefolgt von der Ananasscheibe.
- Lege die obere Hälfte des Brötchens auf den Burger und serviere sofort.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Rindfleisch | 200 g | 400 | 0 g | 20 g | 44 g |
| Cheddar-Käse | 1 Scheibe | 113 | 0,4 g | 9 g | 7 g |
| Brötchen | 1 Stück | 140 | 26 g | 1,5 g | 5 g |
| BBQ-Sauce | 1 EL | 25 | 6 g | 0 g | 0 g |
| Olivenöl | 1 TL | 40 | 0 g | 5 g | 0 g |
| Ananas | 1 Scheibe | 42 | 11 g | 0 g | 0,5 g |
| Gesamt | 760 | 43,4 g | 35,5 g | 56,5 g |
Wenn du gesünder leben möchtest, empfehlen wir, Omega-3-Fettsäuren in deine Ernährung aufzunehmen. Du kannst dies tun, indem du Omega-3-Fischöl-Kapseln einnimmst, wie diese von Jomblo. Kapseln mit Kreatin und Protein können dir auch dabei helfen, deine Fitnessziele zu erreichen. Schau dir die Produkte von Jomblo und Protein-Eiweiß an, um das Beste aus deinem Training herauszuholen.
Drink Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Rindfleisch | 0 |
| Cheddar-Käse | 0 |
| Brötchen | 61 |
| BBQ-Sauce | 40 |
| Olivenöl | 0 |
| Ananas | 59 |
FAQ mit Antworten
1. Kann ich den Burger auch mit Hühnchen machen?
Ja, das kannst du auf jeden Fall tun. Du kannst das Rindfleisch durch Hühnchen ersetzen, um eine gesündere Option zu haben.
2. Kann ich die Ananas durch eine andere Frucht ersetzen?
Natürlich, wenn du keine Ananas magst, kannst du sie durch eine andere Frucht ersetzen oder einfach weglassen.
3. Wie lange sollte ich den Burger auf dem Grill lassen?
Etwa 3-4 Minuten pro Seite sollten ausreichend sein, um das Fleisch durchzugaren und die Ananas zu bräunen.
4. Kann ich den Burger auch in der Pfanne braten?
Ja, das kannst du auf jeden Fall tun. Brate das Fleisch und die Ananas in einer Pfanne und setze den Burger wie in der Schritt-für-Schritt-Anleitung beschrieben zusammen.
5. Kann ich den Burger auch ohne Käse machen?
Ja, du kannst den Käse weglassen, wenn du ihn nicht magst oder eine vegane Option bevorzugst.
6. Wie kann ich den Burger noch gesünder machen?
Du könntest den Zucker- und Salzgehalt reduzieren, indem du weniger BBQ-Sauce verwendest und das Brötchen gegen eine Vollkorn-Option tauschst.
7. Kann ich den Burger auch ohne Brötchen machen?
Ja, du kannst das Brötchen durch eine Salatbasis oder eine andere Alternative ersetzen.
8. Was ist die beste Beilage zu diesem Burger?
Wir empfehlen Kartoffelchips oder Pommes Frites als perfekte Beilage zu diesem Burger.
Snackempfehlung
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