Geschichte
Der Croque Savoyard ist ein köstliches Gericht aus der französischen Savoyer Region. Er ist eine Art Sandwich, gefüllt mit Beaufort-Käse und rohem Schinken. Der Croque Savoyard ist ein beliebtes Gericht, das oft in der Region Savoyen und anderen Teilen Frankreichs serviert wird.
Zutaten (für eine Person)
- 2 Scheiben Weißbrot
- 25g Butter
- 2 Scheiben Beaufort-Käse
- 2 Scheiben roher Schinken
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Weißbrot | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Butter | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Beaufort-Käse | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Rohschinken | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Ei | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Die beiden Scheiben Weißbrot leicht toasten.
- Ei in einer Schüssel schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die getoasteten Brotscheiben in die Butter tauchen und anschließend in die Eiermischung geben.
- Die Brotscheiben in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Auf eine Brotscheibe eine Scheibe Beaufort-Käse und eine Scheibe rohen Schinken legen.
- Die zweite Brotscheibe auflegen und den Croque Savoyard in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
- Den Croque Savoyard auf einem Teller anrichten und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Weißbrot | 2 Scheiben | 240 kcal | 2g | 50g | 8g |
| Butter | 25g | 180 kcal | 20g | 0g | 0g |
| Beaufort-Käse | 2 Scheiben | 300 kcal | 24g | 0g | 20g |
| Rohschinken | 2 Scheiben | 100 kcal | 4g | 2g | 12g |
| Ei | 1 | 70 kcal | 5g | 0g | 6g |
| Gesamt | – | 890 kcal | 55g | 52g | 46g |
Um gesünder zu leben, solltest du auf eine ausgewogene Ernährung achten und regelmäßig Sport treiben. Omega-3-FS-Fischoel und Kapseln können ebenfalls helfen, deine Gesundheit zu verbessern.
Drink Empfehlung
Der Croque Savoyard passt perfekt zu einem Glas Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch Index
Der Croque Savoyard hat einen hohen Glykämischen Index aufgrund des Weißbrots. Es wird empfohlen, den Verzehr von Weißbrot zu begrenzen.
FAQ mit Antworten
1. Kann ich stattdessen anderen Käse verwenden?
Ja, du kannst jeden Käse verwenden, den du magst. Allerdings ist Beaufort-Käse für das traditionelle Rezept am besten.
2. Kann ich den rohen Schinken durch gekochten Schinken ersetzen?
Ja, du kannst gekochten Schinken verwenden, aber das Gericht wird dadurch an Geschmack verlieren.
3. Kann ich das Gericht vegetarisch machen?
Ja, indem du den rohen Schinken weglässt.
4. Wie viele Kalorien hat der Croque Savoyard?
Der Croque Savoyard hat etwa 890 Kalorien.
5. Wie lange dauert es, den Croque Savoyard zuzubereiten?
Etwa 15 Minuten.
6. Kann ich den Croque Savoyard im Voraus zubereiten?
Ja, er kann vorbereitet und später in der Pfanne aufgewärmt werden.
7. Kann ich den Croque Savoyard einfrieren?
Nein, es wird nicht empfohlen, ihn einzufrieren.
8. Kann ich Supplements verwenden, um meine Ernährung zu ergänzen?
Ja, Supplements wie Creatin und Protein-Eiweiss können helfen, deine Ernährung zu ergänzen und deine Fitnessziele zu erreichen.
Snackempfehlung
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