Französischer Croque Normand au Camembert et au Cidre Doux

Geschichte

Der Französische Croque Normand au Camembert et au Cidre Doux ist ein klassisches französisches Gericht, das in der Normandie entstanden ist. Der Name "Croque" bedeutet "knusprig" und bezieht sich auf die knusprige, goldbraune Kruste des Gerichts. Der Camembert-Käse und der Cidre geben dem Gericht einen köstlichen, unverwechselbaren Geschmack.

Zutaten (für eine Person)

2 Scheiben Weißbrot (ca. 1 cm dick)
2-3 Scheiben Camembert-Käse (ca. 50 g)
2 Scheiben gekochter Schinken
1/2 Tasse Cidre Doux (süßer Apfelwein)
1 EL Butter

Zutatenverträglichkeit

Zutat	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Weißbrot	✅	✅	✅	✅
Camembert-Käse	❌	❌	✅	❌
Gekochter Schinken	❌	❌	❌	❌
Cidre Doux	✅	✅	✅	✅
Butter	✅	❌	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Die beiden Scheiben Weißbrot in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Eine Scheibe Camembert-Käse auf jede Brotscheibe legen.
Eine Scheibe gekochten Schinken auf eine der Brotscheiben legen.
Die andere Brotscheibe darauflegen und leicht andrücken.
Den Cidre Doux in die Pfanne gießen und das Sandwich vorsichtig darauflegen.
Das Sandwich bei niedriger Hitze für 3-4 Minuten in der Pfanne lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Das Sandwich aus der Pfanne nehmen, in zwei Hälften schneiden und servieren.

Nährwerttabelle

Zutat	Menge	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Weißbrot	2 Scheiben (ca. 80 g)	200 kcal	7 g	39 g	2 g
Camembert-Käse	2-3 Scheiben (ca. 50 g)	175 kcal	10 g	0 g	15 g
Gekochter Schinken	2 Scheiben (ca. 50 g)	60 kcal	10 g	0 g	2 g
Cidre Doux	1/2 Tasse (ca. 120 ml)	60 kcal	0 g	15 g	0 g
Butter	1 EL (ca. 14 g)	100 kcal	0 g	0 g	11 g
Gesamt	–	595 kcal	27 g	54 g	30 g

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Drink Empfehlung

Zu diesem köstlichen Sandwich passt am besten ein guter Rotwein. Lass es dir schmecken!

Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle

Zutat	Glykämischer Index
Weißbrot	70
Camembert-Käse	0
Gekochter Schinken	0
Cidre Doux	35
Butter	0

FAQ mit Antworten

Ist der Französische Croque Normand au Camembert et au Cidre Doux vegan oder vegetarisch?
- Der Croque Normand enthält Camembert-Käse und gekochten Schinken, somit ist er weder vegan noch helal.
Kann ich anstatt Camembert-Käse einen anderen Käse verwenden?
- Ja, du kannst auch einen anderen Käse verwenden, aber der Camembert-Käse gibt dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack.
Wie lange dauert es, den Croque Normand zu machen?
- Insgesamt dauert es etwa 10-15 Minuten, um den Croque Normand zu machen.
Kann ich den Cidre Doux durch etwas anderes ersetzen?
- Du kannst auch Apfelsaft oder Apfelwein verwenden, aber der Cidre Doux gibt dem Gericht den typischen normannischen Geschmack.
Kann ich das Sandwich in einem Kontaktgrill oder im Ofen zubereiten?
- Ja, du kannst das Sandwich auch in einem Kontaktgrill oder im Ofen zubereiten.
Ist der Croque Normand ein gesundes Gericht?
- Der Croque Normand enthält zwar gesunde Zutaten wie Brot und Schinken, aber er ist aufgrund seines hohen Fett- und Kaloriengehalts kein besonders gesundes Gericht.
Kann ich den Croque Normand als Snack essen?
- Ja, der Croque Normand eignet sich gut als Snack oder als leichte Mahlzeit.
Kann ich den Croque Normand als Pre-Workout-Mahlzeit verwenden?
- Der Croque Normand enthält Kohlenhydrate und Eiweiß und kann somit als Pre-Workout-Mahlzeit verwendet werden. Wenn du jedoch auf der Suche nach speziellen Supplements bist, schau dir gerne unsere Creatin-Produkte und Protein-Eiweiß-Produkte an.

Snackempfehlung

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