Französischer Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été
Geschichte
Der Brie de Meaux ist ein französischer Käse, der seit dem 8. Jahrhundert hergestellt wird. Er ist nach der Stadt Meaux östlich von Paris benannt und wird aus Kuhmilch hergestellt. Der Brie de Meaux ist bekannt für seinen cremigen Geschmack und seine weiße Schimmelrinde.
Unser Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été ist ein besonderer Leckerbissen. Er wird mit Sommertrüffeln verfeinert und hat dadurch einen unvergleichlichen Geschmack.
Zutaten (für eine Person)
- 100g Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été
- 2 Scheiben Baguette
- 1 EL Butter
- 1 Birne
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ |
| Baguette | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Butter | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Birne | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Die Birne waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
- Den Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été in Scheiben schneiden.
- Die Birnenscheiben auf das Baguette legen.
- Den Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été auf die Birnenscheiben legen.
- Das Baguette im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Das Baguette aus dem Ofen nehmen und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été | 100g | 460 | 37g | 0g | 25g |
| Baguette | 2 Scheiben | 220 | 3g | 44g | 7g |
| Butter | 1 EL | 102 | 12g | 0g | 0g |
| Birne | 1 Stück | 67 | 0g | 17g | 0g |
| Gesamt | 849 | 52g | 61g | 32g |
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Drink Empfehlung
Zu unserem Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été passt ein kräftiger Rotwein. Hier geht es zu unserem Sortiment: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/spirituosen-sekt-wein/rotwein/
Bewertung auf dem Glykämisch index
Unser Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été hat aufgrund des Baguettes einen mittleren Glykämischen Index. Es ist jedoch ein kleiner Snack und kann daher in Maßen genossen werden.
FAQ mit Antworten
1. Ist der Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été gesund?
Wie bei allen Käsesorten sollte man auch den Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été in Maßen genießen. Er enthält jedoch wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Eiweiß.
2. Kann man den Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été einfrieren?
Es wird nicht empfohlen, den Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été einzufrieren, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann.
3. Passt der Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été zu anderen Snacks?
Der Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été passt gut zu anderen Käsesorten, Trauben und Nüssen.
4. Sind Trüffel gesund?
Trüffel enthalten Antioxidantien und sind kalorienarm. Sie sollten jedoch in Maßen genossen werden.
5. Kann man den Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été auch warm servieren?
Ja, der Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été kann warm serviert werden. Er schmeckt am besten, wenn der Käse geschmolzen ist.
6. Kann man den Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été auch auf Pizza verwenden?
Ja, der Brie de Meaux Truffé à la Truffe d’Été eignet sich gut als Pizzabelag.
7. Welche Nährstoffe sind im Baguette enthalten?
Das Baguette enthält Kohlenhydrate, Eiweiß, Natrium und Magnesium.
8. Welche Snackempfehlungen gibt es?
Hier geht es zu unserem Snack-Sortiment: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/kuche-gourmet/lebensmittel/fruehstuecksspeisen-und-milchprodukte/
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