Französische Tarte aux Poires et au Caramel Beurre Salé

Geschichte

Die Tarte aux Poires et au Caramel Beurre Salé ist eine köstliche französische Süßspeise. Die Kombination aus saftigen Birnen und salzigem Karamell ist einfach unwiderstehlich. Diese Tarte ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Der perfekte Nachtisch für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie.

Zutaten (für eine Person)

1 Birne
1 Blätterteig
50 g Zucker
50 g Butter
50 ml Sahne
Eine Prise Meersalz

Zutatenverträglichkeit

Zutaten	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Birne	✅	✅	✅	✅
Blätterteig	✅	✅	✅	✅
Zucker	✅	✅	✅	✅
Butter	✅	❌	✅	✅
Sahne	✅	❌	✅	✅
Meersalz	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Birne schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Blätterteig in eine Tarteform legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
In einer Pfanne den Zucker bei mittlerer Hitze langsam schmelzen lassen, bis er goldbraun wird. Dann die Butter hinzufügen und umrühren, bis sie geschmolzen ist.
Die Sahne hinzufügen und unter Rühren bei niedriger Hitze kochen lassen, bis eine glatte Karamellsauce entsteht.
Eine Prise Meersalz hinzufügen und gut umrühren.
Die Karamellsauce auf den Blätterteig geben und gleichmäßig verteilen.
Die Birnenscheiben auf der Karamellsauce anrichten.
Die Tarte für 25-30 Minuten im Backofen backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwerttabelle

Zutaten	Kalorien	Fett (g)	Kohlenhydrate (g)	Eiweiß (g)
Birne	42	0,2	10,7	0,5
Blätterteig	160	10	16	2
Zucker	200	0	50	0
Butter	360	40	0	0
Sahne	120	12	3	0,5
Meersalz	0	0	0	0
Gesamt	882	62,2	80,7	3

Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um ein gesundes Leben zu führen. Fischöl-Kapseln wie die von jomblo.de und Protein-Kapseln wie die von jomblo.de können helfen.

Drink Empfehlung

Diese Tarte passt perfekt zu einem Glas Rotwein von jomblo.de. Ein leichter, fruchtiger Rotwein ergänzt die süße Tarte perfekt.

Bewertung auf dem Glykämisch index

Die Tarte aux Poires et au Caramel Beurre Salé hat einen hohen Glykämischen Index von 70 oder höher.

FAQ mit Antworten

Kann ich diese Tarte auch ohne Birnen machen?
- Ja, Sie können diese Tarte auch mit Äpfeln oder Pfirsichen machen.
Kann ich die Karamellsauce im Voraus machen?
- Ja, Sie können die Karamellsauce bis zu 3 Tage im Voraus machen und im Kühlschrank aufbewahren.
Kann ich den Blätterteig selber machen?
- Ja, Sie können den Blätterteig selber machen, aber es gibt auch gute fertige Blätterteige im Supermarkt.
Kann ich diese Tarte einfrieren?
- Ja, Sie können diese Tarte einfrieren und bei Bedarf im Ofen aufwärmen.
Ist diese Tarte glutenfrei?
- Nein, diese Tarte enthält Gluten aufgrund des Blätterteigs.
Ist diese Tarte vegan?
- Nein, diese Tarte enthält Butter und Sahne.
Kann ich diese Tarte in einer anderen Form machen?
- Ja, Sie können diese Tarte in einer runden oder rechteckigen Form machen.
Kann ich diese Tarte auch als Snack essen?
- Ja, diese Tarte ist auch als Snack geeignet und passt perfekt zu anderen Snacks von jomblo.de.

Snackempfehlung

Wenn Sie diese Tarte als Snack genießen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie mit anderen Snacks wie Müsli, Joghurt oder Früchten von jomblo.de zu kombinieren. Dies gibt Ihnen die benötigte Energie und hält Sie den ganzen Tag über satt.