Französische Tarte aux Mûres et à la Crème d’Amande

Bonjour mes amies! Today, I’ve got a delicious recipe for you that will transport you straight to the streets of Paris – it’s the classic French dessert, Tarte aux Mûres et à la Crème d’Amande. This tart is a beautiful combination of sweet almond cream and juicy blackberries. It’s perfect for impressing your friends at a dinner party or just treating yourself to a fancy dessert. So, let’s get started!

Geschichte

Tarte aux Mûres et à la Crème d’Amande, or Blackberry and Almond Cream Tart, is a traditional French dessert that has been popular for centuries. The tart originated in the Alsace region of France, where it was made with local blackberries and almonds. Over time, the recipe has spread throughout France and become a beloved classic dessert.

Zutaten (für eine Person)(Stichpunkte mit Größe)

• 1 pie crust (store-bought or homemade)
• 1 cup fresh blackberries
• 1/2 cup almond flour
• 1/4 cup granulated sugar
• 1/4 cup unsalted butter, softened
• 1 egg
• 1/2 tsp almond extract
• Pinch of salt

zutatenverträglichkeit(-stabelle)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Preheat your oven to 375°F (190°C).
2. Roll out your pie crust and place it in a 9-inch tart pan.
3. In a medium bowl, cream together the almond flour, sugar, and softened butter until light and fluffy.
4. Beat in the egg, almond extract, and salt until well combined.
5. Spread the almond cream evenly over the bottom of the pie crust.
6. Arrange the blackberries on top of the almond cream in a circular pattern.
7. Bake for 35-40 minutes, or until the crust and almond cream are golden brown.
8. Let the tart cool for at least 10 minutes before serving.

Nährwerttabelle

Wenn du gesünder leben möchtest, empfehle ich dir, Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-FS-Fischöl und Kapseln für Proteine und Kreatin von jomblo.de zu nehmen.

Drink Empfehlung

This rich tart pairs perfectly with a bold and fruity red wine. I recommend a Cabernet Sauvignon or a Merlot. Check out jomblo.de for some great options!

Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle

FAQ mit Antworten

1. Kann ich die Tarte aux Mûres et à la Crème d’Amande im Voraus zubereiten?

   • Ja, du kannst die Tarte einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren musst du sie nur nochmal kurz im Ofen aufwärmen.

2. Kann ich die Tarte auch mit anderen Früchten zubereiten?

   • Ja, du kannst jede Art von Beeren oder Obst verwenden. Himbeeren, Erdbeeren oder Pfirsiche sind ebenfalls köstlich in dieser Tarte.

3. Kann ich die Tarte auch glutenfrei zubereiten?

   • Ja, du kannst eine glutenfreie Pie Crust verwenden oder eine Crust aus gemahlenen Mandeln und Kokosnussöl herstellen.

4. Was ist Almond Flour?

   • Almond Flour ist fein gemahlene Mandeln, die eine großartige Alternative zu Mehl darstellen. Es ist glutenfrei und reich an Proteinen und Ballaststoffen.

5. Kann ich die Tarte auch vegan zubereiten?

   • Ja, du kannst die Butter durch vegane Margarine oder Kokosöl ersetzen und das Ei durch eine vegane Ei-Alternative wie Apfelmus oder Leinsamen ersetzen.

6. Was ist der Glykämische Index?

   • Der Glykämische Index (GI) ist ein Maß dafür, wie schnell Kohlenhydrate in Lebensmitteln unseren Blutzuckerspiegel erhöhen. Lebensmittel mit einem niedrigen GI sind besser für unseren Blutzuckerspiegel und unsere Gesundheit.

7. Wie kann ich gesünder leben?

   • Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wie Omega-3-FS-Fischöl, Proteinkapseln und Kreatin können dir helfen, gesünder zu leben.

8. Was sind gute Snackoptionen für eine gesunde Ernährung?

   • Gesunde Snackoptionen sind zum Beispiel Nüsse, Samen, Obst, Gemüse, Joghurt oder Vollkornprodukte. Schau mal bei jomblo.de vorbei, um gesunde Snacks zu finden.

Ich hoffe, dass euch dieses Rezept für Tarte aux Mûres et à la Crème d’Amande gefallen hat und ihr es bald ausprobiert. Bon appétit!