Geschichte
Die Französische Tarte au Chocolat et aux Noisettes Caramélisées ist ein Dessert, das seinen Ursprung im Herzen von Frankreich hat. Diese köstliche Tarte ist eine Kombination aus knackigen Haselnüssen, zarter Schokolade und einem knusprigen Teig. Die Verbindung dieser Zutaten schafft eine wahrhaft leckere und unvergessliche Geschmackserfahrung.
Zutaten (für eine Person)
- 100 Gramm Mehl
- 50 Gramm Butter
- 30 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 50 Gramm Haselnüsse
- 100 Gramm Schokolade
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Halal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Mehl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Butter | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Zucker | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ei | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Haselnüsse | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Schokolade | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Eine Tarteform mit Butter einfetten und den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Butter und Zucker in einer Schüssel vermengen und kneten, bis ein Teig entsteht. Diesen Teig in die Tarteform legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und auf dem Teig verteilen.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf den Haselnüssen verteilen.
- Die Tarte für 20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun ist.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Mehl | 100 g | 364 | 1,2 g | 75,3 g | 10,8 g |
| Butter | 50 g | 369 | 41,1 g | 0,1 g | 0,4 g |
| Zucker | 30 g | 120 | 0 g | 30 g | 0 g |
| Ei | 1 | 70 | 4,5 g | 0,6 g | 6,3 g |
| Haselnüsse | 50 g | 313 | 30,1 g | 5,7 g | 8 g |
| Schokolade | 100 g | 546 | 31,5 g | 54,7 g | 6,8 g |
Gesamt:
Kalorien: 1782
Fett: 108,4 g
Kohlenhydrate: 166,4 g
Protein: 32,3 g
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Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Mehl | 85 |
| Butter | 0 |
| Zucker | 70 |
| Ei | 0 |
| Haselnüsse | 15 |
| Schokolade | 70 |
FAQ mit Antworten
-
Ist diese Tarte für Vegetarier geeignet?
Ja, diese Tarte ist vegetarisch. -
Enthält diese Tarte Gluten?
Ja, diese Tarte enthält Gluten. -
Kann ich diese Tarte vegan machen?
Ja, indem Sie die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen und eine vegane Schokolade verwenden. -
Ist diese Tarte koscher?
Ja, diese Tarte ist koscher. -
Ist diese Tarte halal?
Ja, alle Zutaten dieser Tarte sind halal. -
Wie viele Kalorien hat diese Tarte?
Diese Tarte hat insgesamt 1782 Kalorien. -
Kann ich diese Tarte einfrieren?
Ja, Sie können diese Tarte einfrieren. -
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Snackempfehlung
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