Geschichte
Burger-Liebhaber aufgepasst! Unser neuestes Rezept wird euch sicherlich vom Hocker hauen. Der Salsa-Burger ist der perfekte Burger für alle, die es gerne scharf mögen. Mit frischen Zutaten und einer feurigen Salsa-Soße wird dieser Burger zu einem echten Geschmackserlebnis.
Zutaten (für eine Person)
- 150g Rinderhackfleisch
- 1 Burger-Brötchen
- 1 Scheibe Cheddar Käse
- 1 Tomate
- 1/2 rote Zwiebel
- 1/2 Jalapeño
- Handvoll Rucola
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel scharfe Salsa-Soße
- Salz und Pfeffer
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Halal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Burger-Brötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Cheddar Käse | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Tomate | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Rote Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Jalapeño | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Rucola | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mayonnaise | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Salsa-Soße | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Forme das Rinderhackfleisch zu einem Burger-Patty und würze es mit Salz und Pfeffer.
- Brate das Burger-Patty in einer Pfanne auf mittlerer Hitze von beiden Seiten an, bis es durchgebraten ist.
- Schneide die Tomate und die rote Zwiebel in dünne Scheiben und die Jalapeño in kleine Würfel.
- Erwärme das Burger-Brötchen in einem Toaster oder auf dem Grill.
- Lege das Burger-Patty auf das Brötchen und lege eine Scheibe Cheddar Käse darauf.
- Belege den Burger mit den Tomaten- und Zwiebelscheiben, den Jalapeño-Würfeln und dem Rucola.
- Vermische die Mayonnaise mit der scharfen Salsa-Soße und gib sie auf den Burger.
- Decke den Burger mit der oberen Hälfte des Brötchens ab und serviere ihn heiß.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch | 150g | 380 | 0 | 32g | 21g |
| Burger-Brötchen | 1 Stück | 150 | 25g | 2g | 5g |
| Cheddar Käse | 1 Scheibe | 110 | 2g | 9g | 7g |
| Tomate | 1 Stück | 22 | 5g | 0g | 1g |
| Rote Zwiebel | 1/2 Zwiebel | 16 | 3g | 0g | 0g |
| Jalapeño | 1/2 Jalapeño | 2 | 0g | 0g | 0g |
| Rucola | Handvoll | 5 | 0g | 0g | 0g |
| Mayonnaise | 1 EL | 90 | 0g | 10g | 0g |
| Salsa-Soße | 1 EL | 5 | 1g | 0g | 0g |
| Gesamt | – | 780 | 36g | 53g | 34g |
Um gesünder zu leben, empfehlen wir die regelmäßige Einnahme von Omega-3-Fettsäuren. Diese können zum Beispiel in Form von Fischöl-Kapseln eingenommen werden, die du in unserem Online-Shop finden kannst: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/. Außerdem sind Protein-Eiweiß-Kapseln ideal, um den Proteinbedarf des Körpers zu decken: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/kapseln/.
Drink Empfehlung
Zu diesem feurigen Burger passt ein kräftiger Rotwein. Unsere Empfehlung: Rotwein.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Rinderhackfleisch | 0 |
| Burger-Brötchen | 85 |
| Cheddar Käse | 0 |
| Tomate | 38 |
| Rote Zwiebel | 10 |
| Jalapeño | 0 |
| Rucola | 0 |
| Mayonnaise | 0 |
| Salsa-Soße | 0 |
FAQ mit Antworten
-
Kann ich anstelle von Rinderhackfleisch auch Geflügel- oder Veggie-Hack nehmen?
Ja, das ist möglich. Beachte dabei jedoch, dass sich die Nährwerte und der Geschmack verändern können. -
Woher bekomme ich scharfe Salsa-Soße?
Scharfe Salsa-Soße findest du in jedem Supermarkt oder online. -
Kann ich den Burger auch ohne Käse zubereiten?
Ja, du kannst den Käse einfach weglassen oder durch eine vegane Alternative ersetzen. -
Wie kann ich den Burger noch schärfer machen?
Du kannst mehr Jalapeño-Würfel oder eine extra scharfe Salsa-Soße hinzufügen. -
Kann ich den Burger auch ohne Mayonnaise zubereiten?
Ja, du kannst die Mayonnaise auch weglassen oder durch eine vegane Alternative ersetzen. -
Wie lange sollte ich das Burger-Patty braten?
Das Burger-Patty sollte von beiden Seiten für etwa 3-4 Minuten angebraten werden, bis es durchgebraten ist. -
Kann ich den Burger auch grillen?
Ja, der Burger kann auch auf dem Grill zubereitet werden. -
Brauche ich für dieses Rezept spezielle Fitness-Nahrungsmittel?
Nein, für dieses Rezept benötigst du keine speziellen Fitness-Nahrungsmittel. Wenn du jedoch dein Training und deine Ernährung optimieren möchtest, empfehlen wir dir, dich mit Creatin und Protein-Eiweiß auseinanderzusetzen. Diese Produkte findest du in unserem Online-Shop: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/creatin/ und https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/protein-eiweiss/.
Snackempfehlung
Wenn du noch Platz für einen Snack hast, empfehlen wir dir köstliche Snacks, die perfekt zu diesem feurigen Burger passen.