Feurig-leckere Jalapeno Popper Veggie Sliders: Der perfekte Snack für deine nächste Party!

Geschichte

Jalapeno Poppers sind ein beliebter Snack in den USA und werden oft als Vorspeise in Restaurants serviert. Die Idee, sie in einen Slider zu verwandeln, kam uns, als wir überlegt haben, wie man sie auf einer Party servieren könnte. Und voilà – die Jalapeno Popper Veggie Sliders waren geboren!

Zutaten (für eine Person)

2 kleine Jalapeno-Paprika
1/4 Tasse zerkleinerte Champignons
1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse Panko-Brösel
1 Ei
1/4 Tasse Mehl
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Slider-Brötchen
Mayonnaise
Rucola

Zutatenverträglichkeit

Zutat	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Jalapeno-Paprika	✅	✅	✅	✅
Champignons	✅	✅	✅	✅
Cheddar-Käse	❌	❌	✅	❌
Panko-Brösel	✅	✅	✅	✅
Ei	❌	❌	❌	❌
Mehl	✅	✅	✅	✅
Knoblauchpulver	✅	✅	✅	✅
Mayonnaise	❌	✅	✅	❌
Rucola	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Jalapeno-Paprika halbieren und entkernen.
Champignons in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
Den geriebenen Cheddar-Käse, Panko-Brösel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermischen.
Das Ei verquirlen und in eine separate Schüssel geben.
Das Mehl in eine dritte Schüssel geben.
Die Jalapeno-Hälften in Mehl wälzen, dann in das Ei tauchen und schließlich in die Panko-Käse-Mischung drücken.
In einer Pfanne mit heißem Öl die Jalapeno-Popper 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Die Slider-Brötchen aufschneiden und die Unterseite mit Mayonnaise bestreichen.
Rucola auf die Unterseite des Brötchens legen, gefolgt von den Jalapeno-Poppern und der Oberseite des Brötchens.

Nährwerttabelle

Zutat	Menge	Kalorien	Kohlenhydrate	Fett	Protein
Jalapeno-Paprika	2 Hälften	8	1,5 g	0,1 g	0,3 g
Champignons	1/4 Tasse	5	0,8 g	0,1 g	0,6 g
Cheddar-Käse	1/4 Tasse	114	1,2 g	9,4 g	6,8 g
Panko-Brösel	1/4 Tasse	110	23,3 g	0,7 g	3,1 g
Ei	1	78	0,6 g	5,3 g	6,3 g
Mehl	1/4 Tasse	104	22,1 g	0,5 g	3,3 g
Mayonnaise	1 Esslöffel	57	0 g	6,4 g	0 g
Rucola	1/4 Tasse	2	0,4 g	0 g	0,2 g
Gesamt	–	478	49,9 g	22,5 g	20,3 g

Wenn du gesünder leben möchtest, solltest du auf eine ausgewogene Ernährung achten und regelmäßig Sport treiben. Du kannst auch Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-FS-Fischoel-Kapseln oder Kapseln mit Creatin und Protein-Eiweiss nutzen, um deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Drink Empfehlung

Ein guter Rotwein passt perfekt zu den feurigen Jalapeno Popper Veggie Sliders. Probiere doch mal diesen Rotwein aus unserem Online-Shop aus!

Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle

Zutat	Glykämischer Index
Jalapeno-Paprika	0
Champignons	0
Cheddar-Käse	0-30
Panko-Brösel	85
Ei	0
Mehl	85
Mayonnaise	0
Rucola	0
Gesamt	170-265

FAQ mit Antworten

1. Wie kann ich die Jalapeno-Popper weniger scharf machen?

Du kannst die Kerne und die weißen Teile aus den Jalapeno-Paprika entfernen, um die Schärfe zu reduzieren.

2. Kann ich anstelle von Panko-Bröseln normale Paniermehl verwenden?

Ja, das geht auch. Die Panko-Brösel sorgen jedoch für eine knusprigere Kruste.

3. Kann ich das Gericht auch vegan zubereiten?

Ja, du kannst den Käse durch eine vegane Alternative ersetzen und das Ei durch eine Ei-Ersatzmischung.

4. Kann ich die Jalapeno Popper im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst sie vorbereiten und in der Pfanne aufwärmen, bevor du sie auf die Slider-Brötchen legst.

5. Wie viele Slider bekomme ich aus diesem Rezept?

Das hängt von der Größe der Slider-Brötchen ab, aber normalerweise bekommst du etwa 2 Slider aus diesem Rezept.

6. Kann ich die Mayonnaise durch eine andere Sauce ersetzen?

Ja, du kannst jede Sauce verwenden, die du magst. Wir haben uns für Mayonnaise entschieden, weil sie gut zu den Jalapeno Poppern passt.

7. Wie lange kann ich die Jalapeno Popper aufbewahren?

Du kannst sie bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

8. Welche Snacks passen noch zu den Jalapeno Popper Veggie Sliders?

Wie wäre es mit ein paar Snacks, wie z.B. Hummus und Gemüsesticks oder Nachos mit Guacamole?