Geschichte
Es gibt nichts Besseres als ein gutes Stück Fleisch und eine leckere Pizza. Warum also nicht beides kombinieren und eine BBQ Beef Brisket Pizza zaubern? Diese ultimative Kombination aus zartem, rauchigem Fleisch und knusprigem Teig wird dich begeistern!
Zutaten (für eine Person)
- 200 g Pizzateig
- 100 g BBQ-Sauce
- 150 g Beef Brisket (gekocht und gewürfelt)
- 50 g Mozzarella-Käse (gerieben)
- 1/4 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 1/4 grüne Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1/4 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| BBQ-Sauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Beef Brisket | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Mozzarella | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Rote Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Grüne Paprika | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gelbe Paprika | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizzateig auf eine bemehlte Oberfläche legen und zu einem Kreis ausrollen.
- Die BBQ-Sauce auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
- Den gewürfelten Beef Brisket auf der Sauce verteilen.
- Die Mozzarella-Streusel darauf legen.
- Die rote Zwiebel und die Paprikastreifen auf die Pizza legen.
- Die Pizza in den vorgeheizten Ofen schieben und 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Teig knusprig ist.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 200 g | 528 | 100 g | 16 g | 6 g |
| BBQ-Sauce | 100 g | 54 | 12 g | 1 g | 0 g |
| Beef Brisket | 150 g | 353 | 0 g | 41 g | 20 g |
| Mozzarella | 50 g | 131 | 1 g | 9 g | 10 g |
| Rote Zwiebel | 1/4 | 13 | 3 g | 0 g | 0 g |
| Grüne Paprika | 1/4 | 6 | 1 g | 0 g | 0 g |
| Gelbe Paprika | 1/4 | 6 | 1 g | 0 g | 0 g |
| Gesamt | 1091 | 118 g | 67 g | 36 g |
Wenn du gesünder leben möchtest, solltest du eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung in deine Routine integrieren. Außerdem können Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-FS-Fischöl und Kapseln helfen, deine Gesundheit zu verbessern. Schau doch mal bei jomblo.de/fitness-sportnahrung vorbei!
Drink Empfehlung
Diese Pizza schmeckt am besten mit einem Glas Rotwein. Ein vollmundiger Rotwein passt perfekt zum rauchigen Geschmack des Beef Brisket.
Bewertung auf dem Glykämisch index
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Pizzateig | Mittel |
| BBQ-Sauce | Niedrig |
| Beef Brisket | Niedrig |
| Mozzarella | Niedrig |
| Rote Zwiebel | Niedrig |
| Grüne Paprika | Niedrig |
| Gelbe Paprika | Niedrig |
FAQ mit Antworten
-
Kann ich die BBQ-Sauce selber machen?
Ja, du kannst deine eigene BBQ-Sauce herstellen, indem du Ketchup, Honig, Essig und Gewürze mischst. -
Wie kann ich den Pizzateig selbst machen?
Es gibt viele einfache Pizzateig-Rezepte im Internet. -
Kann ich das Beef Brisket durch eine andere Fleischsorte ersetzen?
Ja, du kannst jedes Fleisch deiner Wahl verwenden. -
Wie lange muss ich das Beef Brisket kochen?
Das hängt von der Größe des Fleisches ab, aber im Allgemeinen dauert es etwa 6-8 Stunden bei niedriger Hitze. -
Kann ich die Pizza auch auf dem Grill machen?
Ja, du kannst die Pizza auf dem Grill machen, indem du sie auf ein Pizzastein legst. -
Kann ich die Pizza auf Vorrat machen?
Ja, du kannst die Pizza auf Vorrat machen und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren. -
Welche Nahrungsergänzungsmittel sind gut für mich?
Nahrungsergänzungsmittel wie Creatin und Protein können helfen, deine Fitness und Gesundheit zu verbessern. Schau doch mal bei jomblo.de/fitness-sportnahrung vorbei! -
Was kann ich als Snack zur Pizza essen?
Wie wäre es mit ein paar leckeren Snacks wie Nüssen, Trockenfrüchten oder Müsliriegeln?