Die perfekte Pizza für Flügel-Liebhaber: Buffalo Chicken & Blue Cheese!
Geschichte
Pizza ist ein Klassiker auf jeder Speisekarte und es gibt so viele Varianten, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Doch für Flügel-Liebhaber gibt es eine Pizza, die ganz besonders ins Schwarze trifft: Die Buffalo Chicken & Blue Cheese Pizza. Diese Kombination aus würzigem Hähnchenfleisch, scharfer Sauce und cremigem Blauschimmelkäse ist einfach unschlagbar und bringt das gewisse Extra auf den Teller.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Pizzateig (aus dem Kühlregal)
- 2 EL Tomatensauce
- 1 Tasse geraspelter Mozzarella
- 1/2 Tasse gekochtes und gewürfeltes Hähnchenfleisch
- 1/4 Tasse Buffalo-Sauce
- 1/4 Tasse Blauschimmelkäse
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
| Tomatensauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mozzarella | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Hähnchenfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ✅ |
| Buffalo-Sauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Blauschimmelkäse | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.
- Den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der Tomatensauce bestreichen.
- Den Mozzarella darauf verteilen und das gewürfelte Hähnchenfleisch darüberstreuen.
- Die Buffalo-Sauce auf der Pizza verteilen und den Blauschimmelkäse darüberbröseln.
- Die Pizza für ca. 12-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 1 Portion | 244 kcal | 4,8 g | 44,6 g | 5,5 g |
| Tomatensauce | 2 EL | 11 kcal | 0,1 g | 2,3 g | 0,5 g |
| Mozzarella | 1 Tasse | 318 kcal | 21,4 g | 3,2 g | 28,3 g |
| Hähnchenfleisch | 1/2 Tasse | 142 kcal | 3,2 g | 0 g | 27,2 g |
| Buffalo-Sauce | 1/4 Tasse | 45 kcal | 4 g | 2,5 g | 0,5 g |
| Blauschimmelkäse | 1/4 Tasse | 121 kcal | 9,9 g | 1 g | 6,3 g |
| Gesamt | 1 Portion | 881 kcal | 43,4 g | 53,6 g | 68,3 g |
Wer gesünder leben möchte, kann Omega-3-Fettsäuren und Protein in Form von Supplementen zu sich nehmen. Hier findet ihr eine Auswahl an Fischöl-Kapseln und Proteinpulver.
Drink Empfehlung
Eine Pizza schmeckt am besten mit einem guten Glas Rotwein. Hier findet ihr eine Auswahl an Rotweinen, die perfekt zur Buffalo Chicken & Blue Cheese Pizza passen.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Die Buffalo Chicken & Blue Cheese Pizza hat einen mittleren glykämischen Index von 56, was bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr dieser Pizza moderat ansteigt.
FAQ mit Antworten
- Wie lange hält sich die Pizza im Kühlschrank?
Die Pizza hält sich ca. 2-3 Tage im Kühlschrank.
- Kann man die Pizza auch einfrieren?
Ja, die Pizza kann man einfrieren. Am besten vor dem Einfrieren in Portionen schneiden.
- Wie kann man die Pizza kalorienärmer machen?
Man kann weniger Käse und weniger Hähnchenfleisch verwenden und stattdessen mehr Gemüse auf die Pizza legen.
- Kann man auch vegetarisches Hähnchenfleisch verwenden?
Ja, vegetarisches Hähnchenfleisch ist eine tolle Alternative zum echten Hähnchenfleisch.
- Kann man die Buffalo-Sauce selber machen?
Ja, man kann die Sauce aus scharfer Sauce, Butter und Gewürzen selber machen.
- Passt die Pizza zu einem Fußballabend?
Ja, die Pizza ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie.
- Kann man die Pizza auch auf dem Grill machen?
Ja, die Pizza kann man auch auf dem Grill machen. Dazu einfach den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Pizza auf den Rost legen.
- Welche Snacks passen zur Pizza?
Zu einer Pizza passen perfekt Snacks wie Nachos mit Guacamole oder Garlic Bread.