Geschichte
Die Deutsche Zucchini-Pfanne ist ein schnell zubereitetes und leckeres Gericht, das sich perfekt für diejenigen eignet, die nach einem langen Arbeitstag eine Mahlzeit brauchen, die einfach zu machen ist. Die Pfanne ist eine köstliche Kombination aus Hackfleisch, Tomatensauce, Reis und Zucchini. Hier erfährst du, wie du dieses Gericht zubereiten kannst.
Zutaten (für eine Person)
- 150 g Hackfleisch
- 1 mittelgroße Zucchini
- 1/2 Tasse Reis
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1/4 Tasse frischer Majoran
- 1 Tasse Tomatensauce
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Zucchini | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Reis | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Petersilie | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Majoran | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomatensauce | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es braun und knusprig ist.
- Zucchini schneiden und in die Pfanne geben.
- Reis in kochendem Wasser 10-12 Minuten kochen, abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
- Tomatensauce, Petersilie und Majoran in die Pfanne geben und alles gut mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles bei niedriger Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit einem Glas Rotwein genießen!
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | 150 g | 345 | 0 g | 30 g | 24 g |
| Zucchini | 1 | 31 | 6 g | 2 g | 0 g |
| Reis | 1/2 Tasse | 102 | 22 g | 2 g | 0 g |
| Petersilie | 1/4 Tasse | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Majoran | 1/4 Tasse | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Tomatensauce | 1 Tasse | 80 | 17 g | 3 g | 1 g |
| Gesamt | 560 | 45 g | 37 g | 25 g |
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Drink Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Hackfleisch | 0 |
| Zucchini | 15 |
| Reis | 73 |
| Petersilie | 0 |
| Majoran | 0 |
| Tomatensauce | 38 |
| Gesamt | 126 |
FAQ mit Antworten
-
Ist die Deutsche Zucchini-Pfanne glutenfrei?
Ja, wenn du glutenfreien Reis verwendest. -
Kann ich Tofu anstelle von Hackfleisch verwenden?
Ja, das ist eine großartige Option für Veganer. -
Wie kann ich das Gericht aufpeppen?
Sie können verschiedene Gemüse hinzufügen, wie Paprika oder Karotten. -
Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja, es hält bis zu 3 Monaten im Gefrierschrank. -
Kann ich mehr Salz verwenden?
Ja, aber es ist empfehlenswert, es wegen der Gesundheit in Maßen zu halten. -
Kann ich Käse hinzufügen?
Ja, das ist eine großartige Option für Vegetarier. -
Kann ich das Gericht ohne Tomatensauce machen?
Ja, aber es wird nicht so lecker sein. -
Wie kann ich den Eiweißgehalt des Gerichts erhöhen?
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