Geschichte
Deutsche Schlemmerkotelett ist ein Klassiker der deutschen Küche, der seit Jahrzehnten auf den Tischen von Fleischliebhabern serviert wird. Es ist ein simples Gericht, das aus einem saftigen Schweinekotelett, knusprigen Pommes frites und einem gemischten Salat besteht. Die Zitronenscheibe, Petersilie, Majoran und Gewürze verleihen dem Gericht eine zusätzliche Note. Deutsche Schlemmerkotelett ist ein Muss für alle, die sich nach einem herzhaften und zufriedenstellenden Essen sehnen.
Zutaten (für eine Person)
- 1 großes Schweinekotelett (300g)
- 200g Pommes frites
- 100g gemischter Salat (Rucola, Spinat, Tomaten, Gurken)
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL getrockneter Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutatenverträglichkeit
| Zutaten | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Schweinekotelett | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Pommes frites | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gemischter Salat | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zitrone | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Petersilie | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Majoran | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz und Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad Celsius vor.
- Legen Sie das Schweinekotelett auf ein Backblech und würzen es mit Salz, Pfeffer und Majoran.
- Backen Sie das Kotelett für 20-25 Minuten, bis es durchgegart und saftig ist.
- In der Zwischenzeit bereiten Sie die Pommes frites gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
- Waschen und schneiden Sie den gemischten Salat in mundgerechte Stücke und legen Sie ihn auf einen Teller.
- Garnieren Sie den Salat mit Zitronenscheiben und gehackter Petersilie.
- Sobald das Kotelett und die Pommes frites fertig sind, servieren Sie sie zusammen mit dem Salat und genießen Sie das köstliche Gericht.
Nährwerttabelle
| Zutaten | Menge | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Fett (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Schweinekotelett | 300g | 660 | 66 | 0 | 44 |
| Pommes frites | 200g | 440 | 6 | 64 | 20 |
| Gemischter Salat | 100g | 20 | 1 | 3 | 0 |
| Zitrone | 1 Stück | 3 | 0 | 1 | 0 |
| Petersilie | 2 EL | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Gesamt | 1124 | 73 | 68 | 64 |
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Drink-Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index
Das Deutsche Schlemmerkotelett hat einen hohen glykämischen Index aufgrund der Pommes frites, daher sollte es in Maßen genossen werden.
FAQ mit Antworten
-
Kann ich das Schweinekotelett durch Hähnchen oder Rindfleisch ersetzen?
Ja, Sie können das Kotelett durch Hähnchen- oder Rindfleisch ersetzen, aber denken Sie daran, dass es sich auf die Nährwerte auswirken kann. -
Kann ich den gemischten Salat durch einen anderen Salat ersetzen?
Ja, Sie können den gemischten Salat durch Ihren bevorzugten Salat ersetzen. -
Kann ich die Pommes frites durch Süßkartoffeln ersetzen?
Ja, Sie können die Pommes frites durch Süßkartoffeln ersetzen, um das Gericht gesünder zu machen. -
Kann ich das Kotelett braten statt backen?
Ja, Sie können das Kotelett braten, aber denken Sie daran, dass es sich auf die Nährwerte auswirken kann. -
Kann ich das Gericht ohne Gewürze zubereiten?
Ja, Sie können das Gericht ohne Gewürze zubereiten, aber die Gewürze verleihen ihm eine zusätzliche Note. -
Kann ich das Gericht vegan oder vegetarisch machen?
Das Gericht enthält Schweinekotelett, daher kann es nicht vegan oder vegetarisch gemacht werden. -
Kann ich das Gericht für mehrere Personen machen?
Ja, Sie können das Gericht für mehrere Personen machen, indem Sie die Zutaten entsprechend multiplizieren. -
Kann ich das Gericht als Snack genießen?
Das Gericht ist aufgrund seiner Größe und Nährwerte nicht ideal als Snack, aber besuchen Sie unsere "Snacks" -Kategorie auf Jomblo.de, um andere Optionen zu finden.
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Guten Appetit!