Deutsche Hühnersuppe mit Gemüse, Nudeln, Hühnerfleisch und Einlage

Geschichte

Deutsche Hühnersuppe ist ein wahrer Klassiker, der in keinem Haushalt fehlen sollte. Die Suppe wird oft als Hausmittel gegen Erkältungen und Grippe empfohlen und hat eine langjährige Tradition in Deutschland. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und kann an kalten Tagen den Körper aufwärmen.

Zutaten

1 Hähnchenbrustfilet
1 Karotte
1 Stange Sellerie
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel Pfefferkörner
1 Teelöffel Salz
1 Liter Wasser
50 g Nudeln

Zutatenverträglichkeit

Zutaten	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Hähnchenbrustfilet	✅	❌	❌	✅
Karotte	✅	✅	✅	✅
Sellerie	✅	✅	✅	✅
Zwiebel	✅	✅	✅	✅
Knoblauchzehe	✅	✅	✅	✅
Lorbeerblatt	✅	✅	✅	✅
Pfefferkörner	✅	✅	✅	✅
Salz	✅	✅	✅	✅
Nudeln	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben.
Karotte, Sellerie und Zwiebel schälen, klein schneiden und ebenfalls in den Topf geben.
Die Knoblauchzehe schälen und in den Topf pressen.
Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz und Wasser hinzufügen.
Das Ganze zum Kochen bringen und dann für 45 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Nudeln zubereiten und in die Suppe geben.
Die Suppe servieren und genießen.

Nährwerttabelle

Zutat	Menge	Kalorien	Fett (in g)	Kohlenhydrate (in g)	Eiweiß (in g)	Gesamtnährwert (in g)
Hähnchenbrustfilet	100 g	165 kcal	3 g	0 g	31 g	34 g
Karotte	100 g	41 kcal	0 g	9 g	1 g	10 g
Sellerie	100 g	16 kcal	0 g	3 g	1 g	4 g
Zwiebel	100 g	40 kcal	0 g	9 g	1 g	10 g
Knoblauchzehe	100 g	149 kcal	0 g	33 g	6 g	39 g
Nudeln	50 g	180 kcal	1 g	39 g	7 g	47 g
Gesamt		591 kcal	4 g	93 g	47 g	144 g

Um gesünder zu leben, sollten Sie darauf achten, genügend Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen. Hier finden Sie eine große Auswahl an Omega-3 Produkten. Wenn Sie Ihre Muskeln aufbauen wollen, sollten Sie auch Creatin und Eiweiß zu sich nehmen.

Drink Empfehlung

Die beste Begleitung für die Hühnersuppe ist ein Glas vollmundiger Rotwein.

Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle

Zutat	Glykämischer Index
Karotte	32
Sellerie	15
Zwiebel	10
Knoblauchzehe	30
Nudeln	50

FAQ mit Antworten

Kann ich die Suppe auch vegetarisch machen?
Ja, Sie können die Hühnerbrust einfach weglassen und stattdessen Gemüsebrühe verwenden.
Kann ich die Suppe einfrieren?
Ja, Sie können die Suppe einfrieren, indem Sie sie in einen Gefrierbeutel oder Behälter geben und einfrieren.
Wie lange ist die Suppe haltbar?
Die Suppe hält sich im Kühlschrank für 3-4 Tage. Wenn Sie die Suppe einfrieren, hält sie sich bis zu 3 Monate.
Kann ich die Nudeln durch Reis ersetzen?
Ja, Sie können Reis anstelle von Nudeln verwenden.
Kann ich die Suppe ohne Gemüse zubereiten?
Ja, Sie können die Suppe ohne Gemüse zubereiten, wenn Sie möchten.
Kann ich die Suppe auch mit anderen Kräutern und Gewürzen zubereiten?
Ja, Sie können andere Kräuter und Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verändern.
Wie viel Wasser sollte ich verwenden?
Für dieses Rezept benötigen Sie 1 Liter Wasser.
Kann ich die Suppe auch kalt essen?
Ja, Sie können die Suppe auch kalt genießen.

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