Deutsche Hühnerschnitzel mit Pilzrahmsauce, Spätzle, Gemüse, Petersilie, Paprika, Majoran, Salz und Pfeffer

Geschichte

Deutsche Hühnerschnitzel mit Pilzrahmsauce, Spätzle, Gemüse, Petersilie, Paprika, Majoran, Salz und Pfeffer ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das in der deutschen Küche sehr beliebt ist. Es ist perfekt für diejenigen geeignet, die ein schnelles und einfaches Abendessen zubereiten möchten, das gleichzeitig lecker und nahrhaft ist.

Zutaten (für eine Person)

1 Hühnerschnitzel (150g)
100g Pilze
50ml Sahne
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100g Spätzle
50g Gemüse (z.B. Karotten, Paprika)
1 Zweig Petersilie
1/2 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel Majoran
Salz und Pfeffer

Zutatenverträglichkeit

Zutat	Helal	Vegan	Vegetarisch	Koscher
Hühnerschnitzel	❌	❌	❌	✅
Pilze	✅	✅	✅	✅
Sahne	❌	❌	❌	❌
Zwiebel	✅	✅	✅	✅
Knoblauch	✅	✅	✅	✅
Spätzle	✅	✅	✅	✅
Gemüse	✅	✅	✅	✅
Petersilie	✅	✅	✅	✅
Paprika	✅	✅	✅	✅
Majoran	✅	✅	✅	✅
Salz und Pfeffer	✅	✅	✅	✅

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hühnerschnitzel in einer Pfanne von beiden Seiten braten, bis es goldbraun ist.
Pilze, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in derselben Pfanne anbraten.
Spätzle in einem Topf mit kochendem Wasser nach Anleitung zubereiten.
Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer separaten Pfanne braten.
Pilzrahmsauce zubereiten, indem man Sahne zu den Pilzen gibt und das Ganze bei mittlerer Hitze köcheln lässt.
Petersilie klein hacken und zusammen mit Paprika, Majoran, Salz und Pfeffer zur Sauce hinzufügen.
Alles auf einem Teller servieren und genießen.

Nährwerttabelle

Zutat	Menge	Kalorien	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
Hühnerschnitzel	150g	242	6,6g	0g	45,6g
Pilze	100g	22	0,3g	1,1g	3,1g
Sahne	50ml	114	12,1g	1,4g	1,3g
Zwiebel	1/2	16	0,1g	3,7g	0,6g
Knoblauch	1 Zehe	4	0,1g	0,9g	0,2g
Spätzle	100g	129	0,8g	26,5g	4,5g
Gemüse	50g	17	0,1g	3,5g	0,9g
Petersilie	1 Zweig	1	0g	0,1g	0,1g
Paprika	1/2 TL	2	0,1g	0,4g	0,1g
Majoran	1/2 TL	2	0,1g	0,4g	0,1g
Salz und Pfeffer	–	–	–	–	–
Gesamt	–	547	20,3g	37,0g	56,9g

Um gesünder zu leben und eine ausgewogene Ernährung zu erreichen, sollten wir uns auf eine ausreichende Aufnahme von Protein, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen konzentrieren. Hier sind zwei Produkte, die dir helfen können, diese Nährstoffe zu erhalten: Omega-3-FS-Fischoel und Kapseln.

Drink Empfehlung

Eine perfekte Ergänzung zu diesem Gericht ist ein Glas Rotwein. Es rundet das Geschmackserlebnis ab und bringt das volle Aroma der Pilzrahmsauce zum Vorschein.

Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle

Zutat	Glykämischer Index
Hühnerschnitzel	0
Pilze	30
Sahne	35
Zwiebel	10
Knoblauch	0
Spätzle	60
Gemüse	15
Petersilie	0
Paprika	10
Majoran	0
Salz und Pfeffer	0
Gesamt	22,5

FAQ mit Antworten

Sind Hühnerschnitzel vegan?
- Nein, Hühnerschnitzel sind nicht vegan, da sie aus Fleisch hergestellt werden.
Kann ich Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?
- Ja, es gibt pflanzliche Alternativen wie Sojasahne oder Kokosmilch.
Sind Spätzle glutenfrei?
- Nein, Spätzle werden normalerweise aus Weizenmehl hergestellt und sind daher nicht glutenfrei.
Kann ich anstelle von Hühnerschnitzel auch Tofuschnitzel verwenden?
- Ja, Sie können auch Tofuschnitzel verwenden, um eine vegetarische Version des Gerichts zu erhalten.
Was ist der beste Wein, der zu diesem Gericht passt?
- Ein Rotwein passt am besten zu diesem Gericht.
Sind Kapseln gesund?
- Kapseln können eine Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein, um die benötigten Nährstoffe aufzunehmen.
Kann ich das Gericht auch ohne Pilzrahmsauce zubereiten?
- Ja, Sie können das Gericht auch ohne Pilzrahmsauce zubereiten und stattdessen eine andere Sauce verwenden.
Kann ich während der Zubereitung des Gerichts auch einen Snack essen?
- Ja, ein kleiner Snack vor dem Abendessen kann helfen, den Hunger zu stillen. Hier findest du leckere Snacks, die du genießen kannst.