Geschichte
Deutsche Hackbraten mit Bratkartoffeln und Gemüse sind ein traditionelles Gericht, das schon seit langem in der deutschen Küche bekannt ist. Es ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, das jeder genießen kann. Wir haben jedoch einen besonderen Twist hinzugefügt, um das Gericht noch schmackhafter zu machen. Lasst uns loslegen!
Zutaten (für eine Person)
- 200g Hackfleisch
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 Paprika
- 2 EL Petersilie
- 1 TL Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Kartoffeln | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Paprika | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Petersilie | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Majoran | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz und Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel darin goldbraun braten.
- Zwiebeln und Paprika klein schneiden und in die Pfanne geben.
- Hackfleisch dazugeben und alles gut anbraten.
- Mit Majoran, Petersilie, Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- In einer weiteren Pfanne Zwiebeln anschwitzen und mit Wasser ablöschen.
- Etwas Mehl einrühren und die Zwiebelsauce eindicken lassen.
- Alles auf einem Teller anrichten und genießen!
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | 200g | 452 | 0g | 37.6g | 31.6g |
| Kartoffeln | 250g | 213 | 49g | 5g | 0.2g |
| Zwiebel | 50g | 15 | 3.5g | 0.5g | 0.1g |
| Paprika | 50g | 15 | 3g | 0.5g | 0.2g |
| Petersilie | 2 EL | 1 | 0.1g | 0.1g | 0g |
| Majoran | 1 TL | 2 | 0.3g | 0.1g | 0g |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise | 0g | 0g | 0g | 0g |
| Gesamt | 698 | 56.9g | 44.8g | 31.9g |
Um gesünder zu leben, empfehlen wir, Omega-3-Fettsäuren und Protein in Ihre Ernährung zu integrieren. Hier sind einige Produkte, die Ihnen helfen können:
Drink Empfehlung
Dieses Gericht passt perfekt zu einem Glas kräftigen Rotweins. Probieren Sie es aus!
Hier ist unser Vorschlag: Rotwein
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Index |
|---|---|
| Kartoffeln | 53 |
| Zwiebel | 10 |
| Paprika | 10 |
| Gesamt | 24 |
FAQ mit Antworten
-
Ist dieses Gericht vegetarisch?
- Nein, es enthält Hackfleisch.
-
Ist dieses Gericht halal?
- Nein, es enthält Hackfleisch.
-
Welches Öl soll ich zum Braten verwenden?
- Wir empfehlen Rapsöl oder Olivenöl.
-
Kann ich andere Gewürze verwenden?
- Ja, Sie können Ihre eigenen Lieblingsgewürze verwenden.
-
Wie lange dauert es, das Gericht zuzubereiten?
- Es dauert etwa 30 Minuten.
-
Kann ich das Gericht für später aufbewahren?
- Ja, Sie können es im Kühlschrank aufbewahren und später wieder aufwärmen.
-
Was ist der beste Snack für dieses Gericht?
- Probieren Sie diese Snacks aus.
-
Kann ich dieses Gericht essen, wenn ich mich auf eine Bodybuilding-Show vorbereite?
- Ja, Sie können es essen, aber achten Sie auf Ihre Ernährung und nehmen Sie zusätzliches Protein und Kreatin zu sich. Versuchen Sie diese Produkte: Creatin und Protein-Eiweiss.
Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für deutsche Hackbraten mit Bratkartoffeln und Gemüse gefallen hat. Wenn Sie Fragen haben, lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen. Mahlzeit!