Geschichte
Es gibt nichts Besseres als einen Sommerabend mit Freunden und Familie bei einem leckeren BBQ Burger zu verbringen! Doch was macht den ultimativen BBQ Burger aus und wie kannst du ihn zu Hause zubereiten? In diesem Blog-Post werde ich dir zeigen, wie du deinen Grillabend zu einem unvergesslichen Highlight machen kannst!
Zutaten (für eine Person)
- 150g Hackfleisch
- 1 Burgerbrötchen
- 1 Scheibe Cheddar Käse
- 2 Salatblätter
- 1 Tomatenscheibe
- 1 Zwiebelringe
- 2 Esslöffel Barbecue-Soße
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zutatenverträglichkeit
| Zutaten | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Burgerbrötchen | 🟢 | 🟢 | 🟢 | 🟢 |
| Cheddar Käse | ❌ | 🟢 | ❌ | ❌ |
| Salat | 🟢 | 🟢 | 🟢 | 🟢 |
| Tomate | 🟢 | 🟢 | 🟢 | 🟢 |
| Zwiebel | 🟢 | 🟢 | 🟢 | 🟢 |
| Barbecue-Soße | 🟢 | 🟢 | 🟢 | 🟢 |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Forme das gewürzte Hackfleisch zu einem Burgerpatty und grille es auf beiden Seiten für ca. 4-5 Minuten.
- Lege die Scheibe Cheddar-Käse auf das gegrillte Patty, so dass der Käse schmilzt.
- Schneide das Burgerbrötchen auf und grille es auf beiden Seiten.
- Füge die Salatblätter, Tomatenscheibe und Zwiebelringe auf das Brötchen hinzu.
- Leg das Burgerpatty auf die Zutaten und gib zwei Esslöffel Barbecue-Soße darüber.
- Schließe dein Burger mit dem oberen Teil des Burgerbrötchens und serviere sofort.
Nährwerttabelle
| Zutaten | Menge | Kalorien | Kohlenhydrate | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch | 150g | 399 | 0g | 29g | 31g |
| Burgerbrötchen | 1 Stück | 114 | 22g | 4g | 1g |
| Cheddar Käse | 1 Scheibe | 113 | 0.4g | 7g | 9g |
| Salat | 2 Blätter | 2 | 0.3g | 0.2g | 0g |
| Tomate | 1 Scheibe | 3 | 0.7g | 0.1g | 0g |
| Zwiebel | 1 Ring | 4 | 0.9g | 0.1g | 0g |
| Barbecue-Soße | 2 EL | 50 | 12g | 0g | 0g |
| Gesamt | 685 | 36.3g | 40.4g | 41g |
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Drink Empfehlung
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Bewertung auf dem Glykämisch index
Der Glykämische Index misst, wie schnell und wie viel der Blutzucker nach dem Verzehr von Kohlenhydraten ansteigt. Dieser Burger hat einen niedrigen GI-Wert, da die einzigen Kohlenhydrate im Burgerbrötchen enthalten sind.
FAQ mit Antworten
- Ist Hackfleisch gesund?
Hackfleisch kann eine gute Quelle von Protein sein, aber es kann auch reich an gesättigten Fetten sein. Es ist wichtig, mageres Hackfleisch zu wählen und es in Maßen zu essen. - Kann ich den Burger vegetarisch oder vegan machen?
Ja, du kannst das Hackfleisch durch einen vegetarischen oder veganen Patty ersetzen und den Käse durch eine vegane Alternative ersetzen. - Kann ich stattdessen Hühnchen oder Fisch verwenden?
Absolut! Du kannst jeden Proteintyp verwenden, den du bevorzugst. - Wie kann ich den Burger kalorienärmer machen?
Verwende mageres Hackfleisch, reduziere die Menge an Barbecue-Soße und wähle ein Vollkorn-Burgerbrötchen. - Kann ich den Burger ohne Käse machen?
Ja, du kannst den Käse weglassen oder durch eine vegane Alternative ersetzen. - Kann ich den Burger im Ofen zubereiten?
Ja, du kannst den Burger im Ofen braten oder grillen. - Kann ich den Burger einfrieren?
Ja, du kannst den Burgerpatty einfrieren und später grillen oder braten. - Welche Snackempfehlungen hast du für einen Grillabend?
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