Geschichte
Der Hawaiian Burger mit Ananas ist ein traditionelles Gericht aus Hawaii. Der Geschmack der Ananas und das saftige Fleisch des Burgers sind eine perfekte Kombination. Der Burger wurde in den 1940er Jahren von einem Hamburger-Verkäufer auf Hawaii erfunden und ist seitdem ein beliebtes Gericht auf den Inseln.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Burger-Brötchen
- 1 Rinderhackfleisch-Patty (180g)
- 2 Scheiben Ananas
- 1 Scheibe Cheddar-Käse
- 2 Blätter Salat
- 2 Scheiben Tomaten
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Ketchup
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Halal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Burger-Brötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Rinderhackfleisch-Patty | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Ananas | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Cheddar-Käse | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Salat | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomaten | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Mayonnaise | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Ketchup | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Grill oder Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Das Burger-Brötchen in der Mitte teilen und auf der Innenseite anrösten.
- Salatblätter und Tomatenscheiben waschen und beiseitestellen.
- Das Rinderhackfleisch-Patty mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Grill oder in die Pfanne legen.
- Nach ca. 3 Minuten das Patty umdrehen und die Cheddar-Käse-Scheibe oben drauflegen.
- Die Ananasscheiben auf den Grill oder in eine Pfanne legen und braten, bis sie leicht karamellisiert sind.
- Mayonnaise und Ketchup auf die Innenseiten des Brötchens streichen.
- Das gebratene Rinderhackfleisch-Patty mit der Käse-Scheibe auf die untere Hälfte des Brötchens legen.
- Die gebratenen Ananasscheiben auf das Patty legen.
- Salatblätter und Tomatenscheiben auf die Ananas legen.
- Die obere Hälfte des Brötchens auflegen und den Hawaiian Burger genießen.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Kalorien | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Eiweiß (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Burger-Brötchen | 1 Stück | 120 | 2 | 22 | 4 |
| Rinderhackfleisch-Patty | 180g | 391 | 23 | 0 | 41 |
| Ananas | 2 Scheiben | 100 | 0 | 24 | 1 |
| Cheddar-Käse | 1 Scheibe | 110 | 9 | 0 | 7 |
| Salatblätter | 2 Blätter | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Tomatenscheiben | 2 Stück | 10 | 0 | 2 | 0 |
| Mayonnaise | 1 EL | 94 | 10 | 0 | 0 |
| Ketchup | 1 EL | 20 | 0 | 5 | 0 |
| Gesamt | 847 | 44 | 53 | 53 |
Um gesünder zu leben, kann man Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen. Diese sind zum Beispiel in Fischöl-Kapseln enthalten, welche man hier finden kann: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/omega-3-fs-fischoel/. Auch Kapseln mit Protein-Eiweiß, wie zum Beispiel Creatin, können der Gesundheit zugutekommen und sind hier erhältlich: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/fitness-sportnahrung/kapseln/.
Drink Empfehlung
Der Hawaiian Burger passt perfekt zu einem Glas Rotwein. Hier findet man eine große Auswahl an Rotweinen: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/spirituosen-sekt-wein/rotwein/.
Bewertung auf dem Glykämisch index in einer Tabelle
| Zutat | Glykämischer Index |
|---|---|
| Burger-Brötchen | 85 |
| Rinderhackfleisch-Patty | 0 |
| Ananas | 50 |
| Cheddar-Käse | 0 |
| Salatblätter | 0 |
| Tomatenscheiben | 15 |
| Mayonnaise | 0 |
| Ketchup | 20 |
FAQ mit Antworten
- Ist der Hawaiian Burger mit Ananas kalorienarm?
Nein, der Burger hat insgesamt 847 Kalorien. - Kann man den Hawaiian Burger auch vegetarisch machen?
Ja, man kann das Rinderhackfleisch-Patty durch ein vegetarisches Patty ersetzen. - Ist der Hawaiian Burger halal?
Das hängt von den verwendeten Zutaten ab. Bitte prüfen Sie die Zutatenverträglichkeitstabelle. - Wie lange dauert es, den Hawaiian Burger zuzubereiten?
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15-20 Minuten. - Kann man den Hawaiian Burger auch auf dem Grill zubereiten?
Ja, der Burger kann auf dem Grill oder in einer Pfanne zubereitet werden. - Ist der Hawaiian Burger glutenfrei?
Nein, das Burger-Brötchen enthält Gluten. - Kann man den Hawaiian Burger auch vegan machen?
Ja, man kann das Rinderhackfleisch-Patty durch ein veganes Patty ersetzen und den Käse weglassen. - Kann man den Hawaiian Burger als Snack essen?
Der Hawaiian Burger ist sehr sättigend und eignet sich nicht als Snack. Hier findet man allerdings eine große Auswahl an Snacks: https://www.jomblo.de/produkt-kategorie/kuche-gourmet/lebensmittel/fruehstuecksspeisen-und-milchprodukte/.