Geschichte
Burger sind seit jeher ein beliebtes Fast-Food-Gericht. Doch seit einiger Zeit hat sich eine neue Zutat in die Burger-Szene eingeschlichen und erobert immer mehr Herzen: die Avocado. Kombiniert mit einem leckeren Patty ergibt sich der perfekte Hype-Burger. Doch wie genau wird dieser Burger zubereitet und welche Zutaten benötigt man dafür? In diesem Rezept verrate ich euch alles, was ihr wissen müsst, um den perfekten Hype-Burger zu zaubern.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Burger-Brötchen
- 1 Rinderhack-Patty (ca. 150 g)
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Scheibe Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zutatenverträglichkeit
Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
---|---|---|---|---|
Brötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Rinderhack-Patty | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
Avocado | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Tomate | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Rucola | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Cheddar-Käse | ✅ | ❌ | ❌ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Brötchen halbieren und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anrösten.
- Rinderhack-Patty salzen und pfeffern und in derselben Pfanne wie das Brötchen ca. 3-4 Minuten von jeder Seite braten.
- Avocado halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In Scheiben schneiden.
- Tomate in Scheiben schneiden.
- Zwiebel in Ringe schneiden.
- Auf die untere Brötchenhälfte eine Handvoll Rucola legen.
- Darauf das Rinderhack-Patty legen und mit einer Scheibe Cheddar-Käse belegen.
- Die Zwiebelringe darauf verteilen.
- Die Avocado-Scheiben und Tomatenscheiben darauf legen.
- Die obere Brötchenhälfte darauf setzen und den perfekten Hype-Burger genießen!
Nährwerttabelle
Zutat | Kalorien | Kohlenhydrate | Fett | Eiweiß |
---|---|---|---|---|
Brötchen | 250 kcal | 40 g | 5 g | 8 g |
Rinderhack-Patty | 330 kcal | 0 g | 25 g | 25 g |
Avocado | 160 kcal | 9 g | 15 g | 2 g |
Tomate | 20 kcal | 4 g | 0 g | 1 g |
Zwiebel | 10 kcal | 2 g | 0 g | 0 g |
Rucola | 5 kcal | 1 g | 0 g | 1 g |
Cheddar-Käse | 110 kcal | 0 g | 9 g | 7 g |
Gesamt | 885 kcal | 56 g | 54 g | 44 g |
Um gesünder zu leben empfehle ich, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und regelmäßig Sport zu betreiben. Zusätzlich können Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-FS-Fischöl und Kapseln mit Creatin und proteinhaltigem Eiweiß dabei helfen, den Körper optimal zu versorgen.
Drink Empfehlung
Zu diesem leckeren Hype-Burger empfehle ich einen kräftigen Rotwein, um den Geschmack des Rinderhack-Pattys zu unterstreichen. Hier findet ihr eine Auswahl an Rotweinen für jeden Geschmack.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Der Hype-Burger hat aufgrund des Brötchens einen relativ hohen glykämischen Index. Dies bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr schnell ansteigt. Um den glykämischen Index zu senken, könnte man das Brötchen durch eine Alternative wie z.B. einen Salat- oder Gemüse-Burger ersetzen.
FAQ mit Antworten
- Ist der Hype-Burger gesund?
- Der Hype-Burger ist aufgrund des Brötchens und des Cheddar-Käses nicht unbedingt ein gesundes Gericht. Es handelt sich eher um ein Fast-Food-Gericht, das man in Maßen genießen sollte.
- Kann man den Hype-Burger auch vegan zubereiten?
- Ja, man kann das Rinderhack-Patty durch eine vegane Alternative ersetzen und den Cheddar-Käse weglassen. Dann handelt es sich um einen veganen Hype-Burger.
- Kann man den Hype-Burger auch ohne Brötchen zubereiten?
- Ja, man kann das Brötchen durch eine Alternative wie z.B. Salatblätter ersetzen.
- Wie lange dauert die Zubereitung des Hype-Burgers?
- Die Zubereitung des Hype-Burgers dauert ca. 10-15 Minuten.
- Kann man den Hype-Burger auch mit Hühnchen- statt Rinderhack-Patty zubereiten?
- Ja, man kann das Rinderhack-Patty durch ein Hühnchen-Patty ersetzen.
- Kann man den Hype-Burger auch ohne Zwiebel zubereiten?
- Ja, man kann die Zwiebel auch weglassen.
- Gibt es eine Möglichkeit, den glykämischen Index des Hype-Burgers zu senken?
- Ja, man kann das Brötchen durch eine Alternative wie z.B. einen Salat- oder Gemüse-Burger ersetzen, um den glykämischen Index zu senken.
- Welche Nahrungsergänzungsmittel empfiehlst du für einen gesunden Lebensstil?
- Ich empfehle Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-FS-Fischöl und Kapseln mit Creatin und proteinhaltigem Eiweiß. Hier findet ihr eine Auswahl an Snacks für den gesunden Snack zwischendurch.