Geschichte
Burgerliebhaber aufgepasst! Wir haben hier das perfekte Rezept für euch: Der perfekte Avocado Burger! Mit dieser köstlichen Kreation werdet ihr eure Gäste beim nächsten Grillabend garantiert beeindrucken. Doch woher stammt diese Idee eigentlich? Avocado Burger sind eine Erfindung aus den USA und erfreuen sich seit einigen Jahren großer Beliebtheit. Dabei wird der klassische Burger mit einer leckeren Avocado-Creme verfeinert und mit frischem Gemüse garniert. Klingt lecker? Ist es auch! Und das Beste: Du kannst dieses Gericht auch ganz einfach zuhause zubereiten.
Zutaten (für eine Person)
- 1 Burgerbrötchen
- 1 Avocado (reif)
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 1 Salatblatt
- 1 Scheibe Cheddar-Käse
- 100 g Rinderhackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Zutatenverträglichkeit
Zutat | Halal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
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Burgerbrötchen | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Avocado | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Tomate | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Salatblatt | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Cheddar-Käse | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ |
Rinderhackfleisch | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ |
Salz | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Öl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zunächst bereitest du die Avocado-Creme zu. Dazu schneidest du die Avocado in kleine Stücke und pürierst sie mit einem Stabmixer oder einer Gabel zu einer cremigen Masse.
- Die Tomate und die Zwiebel werden in dünne Scheiben geschnitten und zur Seite gestellt.
- Nun knetest du das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer nach Belieben und formst daraus eine Burger-Patty.
- Die Burger-Patty wird nun auf dem Grill oder in einer Pfanne gebraten, bis sie durchgegart ist.
- Während die Burger-Patty gart, kannst du das Burgerbrötchen aufschneiden und von beiden Seiten leicht anrösten.
- Auf die untere Hälfte des Burgerbrötchens legst du nun das Salatblatt und die Tomatenscheiben.
- Sobald die Burger-Patty fertig gegart ist, legst du eine Scheibe Cheddar-Käse darauf und lässt ihn ein wenig schmelzen.
- Anschließend legst du die Burger-Patty auf das Salatblatt und gibst die Avocado-Creme darauf.
- Zum Schluss legst du die Zwiebelscheiben auf die Avocado-Creme und setzt die obere Hälfte des Burgerbrötchens darauf.
Nährwerttabelle
Zutat | Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
---|---|---|---|---|
Burgerbrötchen | 120 kcal | 22 g | 4 g | 2 g |
Avocado | 240 kcal | 12 g | 3 g | 22 g |
Tomate | 20 kcal | 4 g | 1 g | 0,2 g |
Zwiebel | 40 kcal | 10 g | 1 g | 0,1 g |
Salatblatt | 5 kcal | 1 g | 0,5 g | 0 g |
Cheddar-Käse | 70 kcal | 1 g | 5 g | 6 g |
Rinderhackfleisch | 250 kcal | 0 g | 20 g | 18 g |
Gesamt | 745 kcal | 50 g | 34,5 g | 48,3 g |
Um gesünder zu leben, empfehlen wir den Verzehr von Omega-3 FS Fischöl-Kapseln, um die richtige Menge an Omega-3-Fettsäuren zu erhalten. Auch die Einnahme von Kapseln mit Protein/Eiweiß ist empfehlenswert, um dein Muskelwachstum zu unterstützen.
Drink Empfehlung
Zu unserem perfekten Avocado Burger passt hervorragend ein Glas Rotwein. Hier empfehlen wir einen kräftigen Rotwein, der gut zu den würzigen Aromen des Burgers passt.
Bewertung auf dem Glykämisch Index
Unser perfekter Avocado Burger hat einen mittleren glykämischen Index (GI) von 65.
FAQ mit Antworten
-
Kann ich anstelle von Rinderhackfleisch auch Hähnchen- oder Putenfleisch verwenden?
Ja, du kannst das Fleisch nach Belieben austauschen. -
Kann ich den Cheddar-Käse durch eine vegane Alternative ersetzen?
Ja, mittlerweile gibt es viele vegane Alternativen zu Cheddar-Käse in den Supermärkten. -
Wie lange sollte die Burger-Patty gebraten werden?
Die Burger-Patty sollte ca. 5-6 Minuten pro Seite gebraten werden. -
Wie lagere ich die Avocado am besten?
Am besten lagert man Avocados bei Raumtemperatur, bis sie reif sind. Danach können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. -
Welche Snackempfehlung passt zu unserem perfekten Avocado Burger?
Eine große Schale mit frischen und knusprigen Chips oder Nachos passt hervorragend zu unserem Burger. -
Ist Creatin auch für Frauen geeignet?
Ja, Creatin ist auch für Frauen eine geeignete Nahrungsergänzung, um die Leistung beim Sport zu verbessern. -
Wann ist der beste Zeitpunkt, um Protein/Eiweiß-Kapseln einzunehmen?
Die beste Zeit, um Protein/Eiweiß-Kapseln einzunehmen, ist nach dem Training oder als Snack zwischen den Mahlzeiten. -
Kann ich den Avocado Burger auch vegan zubereiten?
Ja, du kannst den Burger ganz einfach vegan zubereiten, indem du das Rinderhackfleisch durch eine vegane Alternative ersetzt und den Cheddar-Käse durch eine vegane Alternative austauschst.
Wir hoffen, dass wir dir mit unserem Rezept für den perfekten Avocado Burger eine Freude machen konnten. Guten Appetit!