Geschichte
Die italienische Küche ist bekannt für ihre köstlichen Pizzen und eine davon ist die Italian Sausage Pizza. Eine himmlische Kombination aus knusprigem Teig, würziger Tomatensoße und herzhafter italienischer Wurst. Ob als Hauptgericht oder als Snack, diese Pizza ist zum Verlieben lecker!
Zutaten (für eine Person)
- 1 Pizzateig
- 150 g Tomatensoße
- 100 g Italian Sausage
- 50 g Mozzarella-Käse
- 1/4 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frischer Basilikum zum Garnieren
Zutatenverträglichkeit
| Zutat | Helal | Vegan | Vegetarisch | Koscher |
|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Tomatensoße | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Italian Sausage | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Mozzarella-Käse | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Zwiebel | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Knoblauch | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Olivenöl | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Salz und Pfeffer | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Basilikum | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand von ca. 1,5 cm frei lassen.
- Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und auf der Soße verteilen.
- Den Knoblauch fein hacken und auf der Pizza verteilen.
- Die Italian Sausage in kleine Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen.
- Den Mozzarella-Käse in kleine Stücke zupfen und auf der Pizza verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Nährwerttabelle
| Zutat | Menge | Energie | Protein | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig | 1 Portion (200 g) | 420 kcal | 8 g | 2 g | 86 g |
| Tomatensoße | 150 g | 45 kcal | 2 g | 1 g | 7 g |
| Italian Sausage | 100 g | 280 kcal | 15 g | 24 g | 2 g |
| Mozzarella-Käse | 50 g | 125 kcal | 11 g | 9 g | 0 g |
| Zwiebel | 1/4 Stück | 12 kcal | 0 g | 0 g | 3 g |
| Knoblauch | 1 Zehe | 4 kcal | 0 g | 0 g | 1 g |
| Olivenöl | 1 EL | 120 kcal | 0 g | 14 g | 0 g |
| Gesamt | 1006 kcal | 36 g | 50 g | 99 g |
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Drink Empfehlung
Zu dieser köstlichen Italian Sausage Pizza passt ein kräftiger Rotwein. Wir empfehlen einen guten Rotwein von Jomblo zu genießen.
Bewertung auf dem Glykämisch index
Die Italian Sausage Pizza hat einen hohen glykämischen Index aufgrund des Pizzateigs. Es ist am besten, diese Pizza in Maßen zu genießen und mit ballaststoffreichen Beilagen zu kombinieren, um den Blutzuckerspiegel auszugleichen.
FAQ mit Antworten
1. Kann ich andere Wurstsorten auf der Pizza verwenden?
Ja, Sie können jede Art von Wurst Ihrer Wahl verwenden.
2. Kann ich den Pizzateig selbst machen?
Ja, Sie können den Pizzateig selbst machen oder einen fertigen Teig verwenden.
3. Kann ich anderen Käse auf der Pizza verwenden?
Ja, Sie können jeden Käse Ihrer Wahl verwenden.
4. Wie lange dauert es, die Pizza zu backen?
Es dauert ca. 15-20 Minuten, bis die Pizza goldbraun ist.
5. Kann ich die Pizza einfrieren?
Ja, Sie können die Pizza einfrieren und bei Bedarf auftauen und erneut erhitzen.
6. Ist die Italian Sausage Pizza glutenfrei?
Nein, die Pizza enthält Gluten aufgrund des Pizzateigs.
7. Kann ich die Pizza vegan zubereiten?
Ja, Sie können den Mozzarella-Käse durch veganen Käse ersetzen und eine vegane Wurst verwenden.
8. Kann ich die Pizza als Snack essen?
Ja, die Pizza eignet sich auch als Snack. Kombinieren Sie es mit Snacks Ihrer Wahl.
Snackempfehlung
Probieren Sie unser Rezept für ein schnelles und einfaches Snack: Avocado-Toast. Dazu benötigen Sie eine Scheibe Vollkornbrot, eine zerdrückte Avocado, Salz und Pfeffer. Toasten Sie das Brot, bestreichen Sie es mit der Avocado und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Fertig ist ein gesunder und leckerer Snack!