Westeuropa

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Französische Foie Gras

Französische Foie Gras ist ein französischer Klassiker und ein Muss für jeden Feinschmecker. Die delikate Leberpastete wird durch das Stopfen von Enten- oder Gänseleber hergestellt. Klingt grausam? Nun ja, es könnte schlimmer sein – zumindest werden die Tiere nicht gefragt, ob sie es wollen. Aber hey, wer braucht schon Ethik, wenn man eine so köstliche Leckerei genießen kann?

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Französische Cassoulet Castelnaudary

Die Französische Cassoulet Castelnaudary ist ein traditionelles Gericht aus der Region Languedoc-Roussillon. Es besteht aus weißen Bohnen, Würstchen, Entenkeulen und Speck. Aber Vorsicht: Wenn Sie zu viel davon essen, werden Sie sich fühlen, als hätten Sie einen Ziegelstein im Magen. Aber hey, was sind ein paar zusätzliche Kilogramm, wenn man ein so köstliches Gericht genießen kann?